Jozef Sedlák

Jozef Sedlák

redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
Pavol Michálek, víno , vinárstvo

Výnimočné vína Vihorlatu – Pivnica Orechová

02.12.2016 07:00

Víno vždy putovalo s človekom, pretože mu prinášalo potešenie, zdravie, radosť z nového pohľadu na krajinu.

matyšák, víno, jedlo

Víno a jedlo nie sú rivali, ale partneri

30.11.2016 07:00

Jedlo zaháňa hlad a víno zasa smäd, ale obe majú ešte jeden tromf, prinášajú do života niečo nové. Jedlo na stolovanie hľadá partnera, tým najlepším je víno.

Fidel Castro, krava

Ako Fidel ukazoval Slovákom kravu rekordérku a dvíhal sud nad hlavu

29.11.2016 12:00

Venceremos! Zvíťazíme, zakončil pred 44 rokmi svoj prejav v Nitre pred aulou Vysokej školy poľnohospodárskej Fidel Castro.

krava, karikatúra, Kočín, farma, poľnohospodárstvo

Keď skončí posledná farma

28.11.2016 10:00

Na slovenskom vidieku vznikajú ucelené pásy územia, kde sa už nechovajú nijaké hospodárske zvieratá, ani ošípané, ani dobytok.

Chateau Topoľčianky, víno

Mladé víno - dúšok úprimnej a čistej prírody

28.11.2016 07:00

Všetko už bolo vymyslené. Aj víno. Vzniklo úplne náhodnou fermentáciou sladkých bobúľ hrozna. Každé z ľudských pokolení mu pridalo do vienka niečo nové.

hrozno, strapec hrozna

Ročník 2016: Dráma so šťastným koncom

25.11.2016 12:00

Počasie opäť raz dokázalo, že je nevyspytateľné a že práve ono je osudom vína. Práve sa končiaci vinohradnícky rok 2016 bol mimoriadne dramatický, ale napokon sa neskončí najhoršie.

žena, mlieko, obchod, nakúp

Mliečny šok v Európe

25.11.2016 07:00

Spotrebitelia sa musia pripraviť na novoročné zdražovanie mlieka a mliečnych výrobkov.

Jozef Melečke

Víno je príroda sama s kusom človečiny

25.11.2016 06:00

Víno je obrazom krajiny a ľudí, ktorí v nej žijú. Každý vie, že dobré víno sa rodí vo vinohradoch. A jeden z nich spravuje skúsený vinohradník Jozef Melečke.

víno, Ondrej Korpás

Rodí sa Lavína. Nové vinárske eso

23.11.2016 15:00

Stane sa Slovensko krajinou červeného vína? Ešte pred desiatimi či pätnástimi rokmi mnohí považovali túto otázku za bezpredmetnú.

sppk

Výživa deťom nič nehovorí

21.11.2016 12:00

Vyrastajúca generácia však nevie, ako sa chová krava, že mlieko, ktoré dáva, chutí úplne inak ako to trvanlivé z obchodu, nehovoriac o obsahu živín.

vajcia, Veľká noc

Čo by mala gazdinka vedieť pri kúpe vajec

26.10.2016 09:29

Vajce jedia ľudia od nepamäti. Najprv surové, potom varené, neskôr si urobili praženicu.

káva, kofeín, životabudič

Do káv a čajov investujeme čoraz viac peňazí

25.10.2016 09:12

Predaje káv a čajov rastú. Káva je jedným z desiatich top produktov, ktorý spoľahlivo láka spotrebiteľov na návštevu predajne tej či onej obchodnej siete.

obchod, potraviny, nákup, jedlo

Potravinová džungľa

24.10.2016 08:00

JOZEF SEDLÁK: V čase nadúrody obilia pekári hovoria o tom, že je načase zvýšiť ceny chleba, no nie pre cenu múky, tá nedražie, ale kvôli rastúcim minimálnym mzdám.

krava, poľnohospodárstvo, farma

Slovenskí mliečni experti sú v ofsajde

24.10.2016 08:00

Účet za mliečnu krízu ešte nie je definitívne spočítaný. Ale už sa zjavne črtajú víťazi aj porazení. Slovensko je v pelotóne porazených krajín.

slovenske potraviny, tesco, slovensko, obchod, nakup

Kto rozdáva potravinové karty na Slovensku

24.10.2016 07:00

Slovenská produkcia potravín má čo robiť, aby obhájila aspoň lanské pozície. Alarmujúci je vývoj obchodnej bilancie: za polrok sa blíži k mínus 700 miliónom eurám.

mäso, mäsiar, bielkoviny

Mäso, všedný, a predsa nie obyčajný pokrm

21.10.2016 10:47

Boli roky, keď sa naň stálo v dlhých radoch a vidiečania chovali ošípané, králiky, hydinu, hrabavú aj vodnú, aby prilepšili sebe aj príbuzným v meste.

Peter Šimko, vedec

Výživový extrémizmus škodí zdraviu

21.10.2016 06:00

Ľudia sa o potraviny zaujímajú čoraz viac, pretože pochopili, že ako sa stravujú, tak žijú. Ktoré potraviny sú však najprospešnejšie pre zdravý plnohodnotný život?

žena, vajcia, vajíčka

Čo by mala gazdinka vedieť pri kúpe vajec

19.10.2016 14:30

Vajcia sa dnes nakupujú ako hociktoré iné potraviny v obchodoch. Ponuka, počnúc baleniami a pokračujúc obsahom, je veľká a kupujúci sa v nej prestávajú orientovať.

pomaranč, džús, vitamín C

Štyria z desiatich pijú denne stopercentné džúsy

19.10.2016 09:38

Ľudia na celom svete, a Slováci nie sú výnimkou, sa chcú stravovať zdravšie. Svedčí o tom aj spotreba stopercentných džúsov.

Viliam Bada

Veľké tukové prekvapenie, alebo čo je naozaj zdravá výživa

19.10.2016 06:00

V rozhovore s Viliamom Badom sme prelistovali knihu americkej novinárky Niny Teicholzovej, ktorá mení pohľad na mnohé princípy výživy garantujúcej zdravie ľudí.

francúzska bageta, špecialita, pečivo

Pierre Baguette, bageta, ktorá kráča svetom

18.10.2016 14:40

Začiatkom šesťdesiatych rokov minulého storočia pobláznil Československo hit Jiřího Suchého Babeta šla do světa.

Matej Tóth, deti, šport, telocvičňa

Matej Tóth motivuje deti zdravo žiť

18.10.2016 14:30

Matej Tóth vyrazil do škôl. Stal sa totiž tvárou 6. ročníka internetového kurzu Hravo ži zdravo, ktorý na základných školách v tomto roku odštartoval 3. októbra.

deti, škola, zdravie, zelenina, jedlo

Hovorme o jedle, ale nielen o ňom

17.10.2016 15:00

Prívlastok slovenský výrobok predáva. Zdá sa to podľa prieskumu, keď sa väčšina slovenských spotrebiteľov hlási k myšlienke nakupovať slovenské potraviny.

obchod, potraviny, nákup, jedlo

Potraviny hýbu Slovenskom

17.10.2016 11:25

Ešte nikdy sa nediskutovalo o potravinách toľko ako dnes.

samozber jabĺk, alžbetin dvor, jeseň, deti, jablká,

Ľudia berú sady útokom, samozber jabĺk ušetrí tretinu ceny

10.10.2016 09:00

Druhú októbrovú sobotu sa mení Dunajská Lužná na jablkové centrum Slovenska.