Jozef Sedlák

Jozef Sedlák

redaktor ekonomického spravodajstva
Novinárska skratka: sd
Absolvent Fakulty žurnalistiky na Leningradskej štátnej univerzite (1977). Od začiatku novinárskej kariéry pracuje nepretržite v Pravde. Venuje sa pôdohospodárstvu (pôda od ochrany po predaj pozemkov, lesné hospodárstvo), obchod s potravinami, Záhrada - ako záľuba i poradenstvo, krásne záhrady úspešných ľudí, Víno ako staronový fenomén Slovenska, profily a rozhovory.
medove ranajky, med,

Rodičia, urobte deťom medové raňajky, prospejú im

14.01.2017 09:00

Školáci zo ZŠ na Tbiliskej ulici v Bratislave-Rači vedia, že slovenský med je jeden z najkvalitnejších na svete.

farma, zvieratá, počasie, sneh, zima, farmár

Mrazivá zima na farmách: Osoh zatiaľ prevyšuje škody

13.01.2017 15:00

Po rokoch zažíva Slovensko zimu ako z rozprávky. Na poliach je snehová perina a mrzne ako na Sibíri. Poľnohospodárom je podchvíľou z mrazov až horúco.

Veľký Draždiak, jazero, labuť, breh

Slovensko má piate ohnisko vtáčej chrípky

11.01.2017 10:40

Štátny veterinárny ústav potvrdil pozitívny nález vírusu H5N8 v tele uhynutých labutí, ktoré objavili zhruba 20 kilometrov od Veľkých Kosíh v okrese Komárno.

vtáčia chrápka, sliepka, kura, vedec

Slovensko je v polčase zápasu s vtáčou chrípkou

10.01.2017 13:00

Uhynutých vtákov s podozrením na nebezpečný vírus vtáčej chrípky pribúda. Opatrnosť je namieste.

shmu, klimatolog fasko

Počasie vstúpilo do obdobia krajností

09.01.2017 08:00

Niet roka, aby počasie nepripravilo veľké prekvapenia. Sú čoraz dramatickejšie. Vlani na jar prišli mrazy, hoci celú zimu mrzlo málo.

poľnohospodárstvo, Slovensko

Extrémne výkyvy počasia ohrozujú výrobu potravín

09.01.2017 07:00

Vlaňajšok potvrdil, že Slovensko čelí globálnej klimatickej zmene. Prejavilo sa to dvoma paradoxmi: zdecimovaním úrody ovocia, ako aj rekordnými výnosmi obilia.

obchod, potraviny, nákup, jedlo

Limity potravinovej bezpečnosti

03.01.2017 18:00

Rok s rokom si nie je bratom a rok 2017 nebude zrejme vernou potravinárskou kópiou minulého roku.

sliepka, vajce, vajcia

Bomba s vírusom vtáčej chrípky bude tikať do jari

03.01.2017 07:00

Slovensko má pred sebou nepokojnú zimu. Až do jarnej migrácie sťahovavého vtáctva bude krajina čeliť možnému výskytu vírusu vtáčej chrípky.

polnohospodarstvo, traktor, pole

Potravinová bezpečnosť: čo vlaňajšok dal a čo vzal

02.01.2017 12:00

Rok 2016 vojde do dejín slovenského poľnohospodárstva ako jeden z najprotirečivejších. Ukázal, že v počasí má buď veľkého spojenca, alebo protivníka.

šumivé víno

Nie svätý Urban, ale Silvester je patrón vinárov

31.12.2016 10:00

Slovensko sa stalo krajinou milovníkov vína, na prelome rokov najmä šumivého. Dva posledné decembrové týždne žičia vinárom aj obchodníkom s vínom.

Ingrid Vajcziková, víno, hubert

Hubert J. E.: Značka, ktorá dve storočia hýbe krajinou

31.12.2016 07:00

Sú značky, ktoré tvoria dejiny a kultúru národa. Vo Francúzsku sú to vinárske domy v Champagni, na Slovensku je to nepochybne Hubert J. E..

ivan kraus

Príbeh národa píše zem, ale najmä on sám

26.12.2016 12:00

Ivan Kraus je geológ. Z vrstiev usadených hornín alebo sopečných vyvrelín odhaľuje geologickú minulosť a bohatstvo planéty na území Slovenska.

víno, degustácia, edita ďurcová

Ako zo zlatých slovenských vín získať zlato

25.12.2016 07:00

Svet už vie, že Slovensko vyrába dobré vína. Potvrdzujú to referencie z medzinárodných súťaží. Kto chce slovenské víno ochutnať, musí navštíviť Slovensko.

rybia farma

Handlovskí baníci nerúbu len uhlie. Chovajú zlaté rybky

24.12.2016 08:00

Aktuálny príbeh seriálu Úspešní Slováci je o handlovských baníkoch, z ktorých sa stávajú najproduktívnejší chovatelia rýb na Slovensku.

vladimír mrva, víno, sudy

Červené víno: prežívame nové, vzrušujúce dejstvo

24.12.2016 07:00

Slovenské červené víno dlho stálo v tieni bieleho. Tretie tisícročie však prinieslo príjemnú zmenu. Vína sú teplejšie, plnšie, voňajú a chutia po ovocí.

obchod, potraviny, nakupovanie,

Čí stôl hojnosti?

23.12.2016 10:00

JOZEF SEDLÁK: Vianoce sú časom radosti, veselosti a v posledných rokoch aj neobvyklej hojnosti. Akoby sme si niečo kompenzovali, možno chýbajúcu lásku k deťom.

mäso, údeniny, klobása, klobásy, slanina,

Tradičná chuť slovenských potravín čosi stojí

23.12.2016 08:00

Počas vianočných nákupov sa ľudia viac ako inokedy obzerajú po rýdzo slovenských potravinách.

obchod, potraviny, nákup, jedlo

Potraviny za rok zlacneli, domácnosti si doprajú viac

23.12.2016 07:00

Predajne sú preplnené a obchodníci si mädlia ruky. Zlatý vianočný týždeň potvrdzuje, že slovenskej ekonomike sa darí.

kapor, Vianoce

Štedrovečerné rybie menu sa mení

20.12.2016 07:00

Ponuka rýb na vianočnom stole je čoraz pestrejšia. Väčšina ľudí síce stále dáva prednosť kaprovi, ale najmä medzi mladými rodinami rastie skupina labužníkov.

vinár, vinohradník, Ján Domin

Vinár Ján Domin predbehol dobu

19.12.2016 07:00

Básnik vína Ján Smrek raz napísal, že čas letí ako cválajúce kone. Dnes sa zdá, že až rýchlosťou zvuku a svetla. Nečudo, že strácame prehľad o súvislostiach.

obchod, vianočný stromček, Vianoce

Vianočné stromčeky ako zrkadlo vkusu a prosperity

18.12.2016 17:00

Vianoce sa stávajú sviatkami, počas ktorých ľudia demonštrujú, ako sa im darí. Až sa zdá, že trblet na stromčekoch a domoch potláča duchovnú stránku Vianoc.

vino, vinarstvo

Najlepší manažéri sú vinári

16.12.2016 07:00

Vinohradníci skromne podotýkajú, že režisérom dobrého vína je príroda, kým oni sú iba jej asistentmi. Skromnosť je ozdobou veľkých mužov a žien.

potraviny DPH maso mlieko chlieb

Hydinári: spotreba kuraciny klesá. Obchod nesúhlasí

15.12.2016 12:36, aktualizované: 16.12.2016 10:12

Hydinári sa sťažujú, že napriek nižšej DPH nezaznamenali nárast záujmu o slovenskú hydinu. Reťazce cenu takmer nezmenili, tvrdia.

pivnica, víno, čína

Igor Mancel: V Číne je posledný veľký trh s vínom

14.12.2016 07:00

Čína je posledný veľký trh s vínom. Uchádzajú sa oň tradičné vinárske veľmoci ako Francúzsko či Taliansko, ale aj Austrália, Nový Zéland.

Jozef Sedlák

Prerod vidieka

13.12.2016 09:00

JOZEF SEDLÁK: Slovenské poľnohospodárstvo starne a potrebuje omladiť. O slovo i podporu z eurofondov sa hlási nová generácia hospodárov na pôde.