#mäso
Ceny mäsa a mäsových výrobkov sa budú výrazne zvyšovať
Výrazný nárast cien bravčového mäsa ako základnej suroviny, energií a pohonných látok sú spracovatelia mäsa nútení premietnuť aj do ich odbytových cien.
Ukrajina zakázala tento rok vývoz viacerých obilnín, cukru a mäsa
Zákaz vývozu viacerých obilnín z Ukrajiny pritom prichádza krátko po tom, ako nákup obilnín skomplikovali už sankcie uvalené na Rusko.
Odborník na výživu: Ako kvalitne nahradiť mäso?
Mäso predstavuje významný zdroj bielkovín. Vegáni ho môžu nahradiť bielkovinovými zdrojmi z rastlinnej ríše.
Nevyhadzujte peniaze: Ako rozoznať kvalitné potraviny
Pri nákupe potravín sa neponáhľajte, dajte si na výbere záležať, aby ste nevyhadzovali peniaze za nekvalitu. Prinášame tipy, čo je dobré vedieť.
Nerozhoduje národnosť mäsa, ale cena. A slovenské hydinárstvo sa nezadržateľne rúti ku dnu
Aktuálne skóre v zastúpení slovenských kurčiat na domácej spotrebe je už menej ako 50 percent a strmo padá.
Je vhodné obmedziť mäso vo vyššom veku?
Ovocie, zelenina a rastlinné produkty. Na prvý pohľad dobrá voľba pre zdravie. Nová štúdia tvrdí, že s pribúdajúcim vekom si treba dopriať aj mäso. Prečo?
Užitočné rady: Ako rozoznať kvalitné mäso
Či už dávate prednosť bravčovému, hydine alebo rybám, dôležité je, aby ste pri nákupe vedeli, čo je dôležité a vybrali si dobre.
Chovateľská tragédia, aká nemá obdoby. Mor zničil na Slovensku dve obrovské farmy, dánski agrobaróni utrpeli straty
Africký mor ošípaných zasiahol jednu zo štyroch najväčších fariem prasníc v Jesenskom v okrese Rimavská Sobota, v pondelok potvrdili Pravde výskyt AMO aj v Brutoch v okrese Nové Zámky.
Dovozy mäsa drvia Slovensko. Aj salmonelou
Inšpektori štátneho potravinového dozoru zachytili 38 tisíc kilogramov hydinového mäsa, ktoré bolo kontaminované baktériami salmonely.
Slovenská bravčovina mizne ako lanský sneh. Z 10 rezňov sú iba 3 slovenské, dovoz je lacnejší a vyhráva
V priebehu posledných dvadsiatich rokov sa radikálne zmenšilo základné stádo ošípaných, kostrou ktorého sú chovy prasníc. Počet matiek, ktoré rodia mláďatá do chovu, padol takmer o stotisíc, zo 131-tisíc na 34-tisíc.
Vianočné hody budú dvojciferne drahšie. Ceny mäsa rastú už od decembra
Výrobcovia zvyšovaním cien podľa nej reagujú na výrazný nárast cien energií, pohonných látok, obalových a pomocných materiálov či korenín.
Lacné rezne už len z cudziny. Chovatelia prasiat tvrdia, že bez dotácii skončili
Sektor chovu ošípaných na Slovensku by na svoje zachovanie potreboval štátnu podporu vo výške 10 miliónov eur, uviedol na brífingu predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Emil Macho, za účasti riaditeľa Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných (SACHO) Petra Poláka.
Najlacnejšie mäso zdražuje. Hydinári volajú o pomoc
Slovenskí producenti najdiétnejšieho a súčasne najlacnejšieho mäsa, ktoré bolo dostupné aj nízkopríjmovým vrstvám obyvateľstva, podišli k priepasti.
Pri japonskej dedine Taidži začal kontroverzný lov delfínov
Japonsko dnes v zátoke pri dedine Taidži zahájilo každoročný kontroverzný lov delfínov.
Tauris má zaočkované dve tretiny zamestnancov. V niektorých závodoch i viac
Mäsokombinátu v rámci všetkých podnikov podarilo zaočkovať už celkovo 62 % zamestnancov.
Slovák zje za rok 70 kg mäsa, jeho spotreba za päť rokov vzrástla
Slovák zje za rok 70 kilogramov (kg) mäsa. Jeho spotreba vzrástla za ostatných päť rokov o takmer 37 %.
Ochranári vyzvali výkonného podpredsedu eurokomisie, aby podporil iba dovoz potravín z bezklietkového chovu
Postupne sa má táto stratégia podľa ochranárov rozšíriť aj na krajiny EÚ.
Čína chce zlepšiť genetiku svojich ošípaných, aby boli tučnejšie a menej jedli
Čína bude sa bude v nadchádzajúcom desaťročí snažiť o zlepšenie genetiky svojich stád ošípaných a iných hospodárskych zvierat.
Spracovatelia mäsa považujú reformu úradnej kontroly potravín za nevyhnutnú
Aplikačná prax podľa nich preukázala, že súčasný systém kontroly potravín nie je jednotný a nie je schopný flexibilne reagovať na vznikajúce situácie.
Nie je mäso ako mäso. Tomu čerstvému, z blízkej farmy sa nič nevyrovná
Farmy ošípaných sú na Slovensku vzácnosť. Väčšina mäsa predávaná v obchodoch pochádza z dovozu.