#MUDr. Božena Pekárková
Intolerancia laktózy: Keď mlieko nafukuje
Zdravá výživa
05.03.2017 06:00
Intolerancia laktózy nie je choroba. Ide o problém trávenia. Laktóza je mliečny cukor. Ľuďom s intoleranciou laktózy nedostatočne pracuje alebo úplne chýba enzým nazývaný laktáza.
Celiakia je chameleón medzi chorobami
Zdravá výživa
09.03.2015 06:00
Celiakia, neznášanlivosť lepku, je limitujúce ochorenie. Aj spoločensky. Nielen kuchári a čašníci, aj niektorí zdravotnícki pracovníci si ešte stále myslia, že je to len "módna" diagnóza dneška.