#šampiňóny
Keď nerastú, tak si ich vypestujte doma. Získať vlastnú úrodu húb nie je také ťažké, ani otravy sa báť netreba
Ani rastliny, ani zvieratá. Huby sú jedinečné organizmy, sen každého kuchára vďaka svojej mäsitej textúre a schopnosti nasávať chute. Môžete ich pestovať aj v domácich podmienkach.
Umývať šampiňóny pred použitím v kuchyni alebo nie?
Majú sa huby pred použitím len jemne očistiť alebo im voda až tak veľmi nevadí?
Chute Slovenska: inšpirácia receptami našich praprababičiek
Nemusíme cestovať na druhý koniec zemegule za chutnými, zaujímavými jedlami. Slovensko ich má dosť. Aj vďaka bohatstvu úrodnej zeme a pestrosti jej plodov.
Pracujete z domu a premohol vás náhly hlad? Šampiňónovú polievku máte raz-dva
Popri práci musíte predsa aj čosi jesť. Ak pracujete, času na dlhé státie za sporákom zrejme nemáte. Ak vás ochromí hlad, hustú šampiňónovú polievku pripravíte za pol hodinky.
Zdravší Silvester: Menej majonézy
Klasické silvestrovské chlebíčky s majonézovou nátierkou môžeme nahradiť zeleninovými chuťovkami napríklad s nátierkou z tvarohu.
Vianočná hubová polievka trocha inak
Pripravte si hubovú polievku trocha inak - s vyšším podielom bielkovín. Ako na to? Prinášame recept.
Čriepky z hubovej abecedy
Huby dodajú jedlu osobitú vôňu a chuť, ale v sezóne aj punc romantiky.
Superhviezdy a ich superpotraviny! Čomu neodolá Rihanna či Katy Perry?
Slávne speváčky a ich životabudiče, ktorých sa držia.
Vitamín D: V lete zo slnka, v zime zo šampiňónov
Nedostatok vitamínu D v zimných mesiacoch je veľmi bežný. Jednoducho, chýba nám slnko, z ktorého tento vzácny vitamín získavame.