Chov prasiat pomohol Rómom
V takmer polstovke rómskych rodín na Spiši, ktoré sa zapojili do projektu chovu ošípaných, sa už tešia z nových prírastkov. Od druhej polovice septembra prichádzajú na svet prasiatka z tretieho vrhu, na ktoré čaká ďalších asi 80 záujemcov.
Projekt chovu ošípaných v rámci programu Tvoj Spiš, ktorý pripravili v decembri 2002, sa rozvinul v siedmich obciach regiónu a zapojilo sa doň 48 rómskych rodín. Za veľmi úspešný považuje projekt Štefan Mirga, ktorý stál pri jeho zrode. Ako povedal, doterajšie skúsenosti potvrdili, že sociálne odkázaným chov ošípaných pomohol. Okrem mäsa získali predajom prasiat aj finančné zdroje. Takýto model môže predstavovať perspektívny zdroj obživy, samozamestnávania a zlepší aj postavenie voči majoritnému obyvateľstvu. Na trhu práce niet pre Rómov dosť príležitostí. Aby sa však mohli aktívnejšie venovať chovu, treba nájsť zdroje na rozbeh aktivít a organizácie, ktoré by im odborne pomohli.
Rodiny zapojené do projektu prešli trojmesačným kurzom chovu a ošetrovania prasiat. Učili sa ťažko a rovnako ťažko získavali praktické zručnosti, ale v súčasnosti sa viacerí môžu pochváliť, že dokážu vyprodukovať toľko prasiat, aby vyžili po celý rok. K najúspešnejším patrí rodina Romana Čonku z Levoče. On sám povedal, že prasiatka chovajú pre seba i na predaj.
„Začínali sme s jednou prasnicou. Svojpomocne sme si vybudovali chliev. Pomáhajú všetci, celá rodina, aj deti. Mám dve prasnice, kanca a zopár väčších prasiat,“ spresnil Čonka, ktorý si už vyskúšal aj radosti zakáľačky s klobáskami, tlačenkou a všetkým, čo k nej patrí. Dodal, že by privítali finančnú pomoc na nákup šrotu.
„Prasnice musia mať čisto a najmä v čase vrhu treba byť v strehu,“ pridal skúsenosť ďalší z levočských chovateľov Jozef Kočko. Dodal, že najmä v začiatkoch sa stávalo, že jedno či dve slabšie prasiatka uhynuli. Chovateľom aktívne pomáhajú veterinári, ktorí poradia a pomôžu. Starosti im však robia rastúce ceny krmív, ktoré od jari do jesene dopĺňajú o zeleň, najmä žihľavu.