Drahšie mlieko Slováci neberú
Zdražovanie potravín v poslednom období odradilo slovenské domácnosti od nákupu mliečnych výrobkov a tukov. V prvých troch mesiacoch roka v porovnaní s rovnakým obdobím vlaňajška klesol najmä predaj čerstvého mlieka a stolových olejov, naopak zvýšil sa odbyt mliečnych dezertov. Vyplýva to z prieskumu spoločnosti GfK Slovakia.
Rast cien potravín prispel k zrýchleniu inflácie, ktorú však Slovensko pohodlne udržalo pod požadovanou hranicou pre prijatie eura od januára.
„Priemerná cena potravín rástla v segmente mliečnych výrobkov, tukov a syrov, rovnako pri značkových výrobkoch, ako aj pri produktoch, ktoré sa k spotrebiteľom dostávajú prostredníctvom privátnych značiek,“ komentovala výsledky prieskumu v tlačovej správe GfK. Spotrebitelia stabilne nakupovali iba nátierkové maslo, smotanu a jogurty, dodala.
V kategórii mliečnych výrobkov v najväčšej miere, o 13,5 percenta, klesol predaj mlieka, a to najmä čerstvého na úkor trvanlivého. Cena čerstvého mlieka sa zdvihla medziročne asi o pätinu, o niečo menej vzrástla pri tvrdých syroch a bryndzi. Zdražel tiež tvaroh, trvanlivé mlieko, smotana a kyslomliečne nápoje.
Najpomalší rast cien vykázali jogurty a mliečne dezerty (zruba o šesť percent), pri ktorých objem nákupov stúpol až o necelú štvrtinu. Pozitívny trend predaja zaznamenali tiež tvrdé syry.
Nákupy tukov sa v sledovanom období znížili o desatinu. Najrýchlejším tempom rástli ceny masla, ktoré zdraželo takmer o štvrtinu. Cena nátierkového masla stúpla o sedem percent, margaríny na natieranie a pečenie boli drahšie o šesť percent.
GfK priebežne monitoruje situáciu na trhu mliečnych výrobkov, syrov a tukov. Sleduje trh rýchloobrátkového tovaru, distribučné siete a sleduje denné nákupy na vzorke 1500 slovenských domácností.