Cesnak obsahuje viac ako 200 účinných látok, okrem iného alicín, ktorého vedci označujú za veľkého bojovníka proti rakovine.
Mierne ostrý, s typickou arómou - pór obsahuje veľa živín, ktoré posilňujú imunitný systém a chránia pred prechladnutím a zápalom močového mechúra.
Od marca je "všade, kam len pozrieš". Medvedí cesnak je detoxikačná bylina, ktorá má všestranné využitie.