Ministerstvo kultúry upozornilo na "pokračujúci pokles" počtu tradičných pekární. Za posledných 50 rokov každoročne zatvorí prevádzku približne 400 z nich.
Prázdniny, ktoré sú pre mnohých synonymom leta, sa síce končia, ale leto ešte nie. Teplé dni jeho záveru sa dajú ešte využiť na posedenie a hodovanie v prírode.
Vo Francúzsku sa denne predá asi 6 miliónov bagiet. Od 50. rokov minulého storočia sa však zatvorilo asi 30 000 pekární.
Šéf Elyzejského paláca povedal, že je potrebné "zachovať znamenitosť" tohto druhu pečiva.
Ísť na obed alebo na večeru do francúzskej reštaurácie patrilo k dobrému zvyku medzi zámožnejšími vrstvami.