Osemdesiat percent čaju, ktorý sa v strednej Európe vypije, tvorí čaj balený vo vrecúškach. Je praktický, rýchlo hotový, látky, ktoré sú v ňom obsiahnuté, sa vylúhujú veľmi rýchlo.
Čajové plantáže Srí Lanky v nadmorských výškach 1 500 - 2 000 metrov zaberajú vyše 10 % veľmi úrodnej poľnohospodárskej pôdy. A srílanské "zelené zlato" sa dodnes nazýva cejlónskym čajom.