#čatní
Nedozreté rajčiny: Lahodná pochúťka pre gurmánov alebo zbytočné riziko pre zdravie? Takáto je pravda
Niekto verí, že sú jedovaté, iný si ich nevie vynachváliť. Na ktorej strane ste vy?
Pestujte ju vonku, lebo smrdí. Semená sú lahodným ochucovadlom a aj prírodným liekom
Nenáročná rastlina si vás v interiéri vôňou rozhodne nezíska. Keď ju však umiestnite do záhrady, máte poruke hotovú lekárničku.
Žiadny zázrak, len obyčajné slovenské ovocie. Zlepší náladu, zmierni zápaly, spomalí starnutie
Jedno z prvých ovocí, ktoré dozrieva v našom klimatickom pásme, sú čerešne. Tie prvé chutia vždy najlepšie, aj keď ide o tzv. májovky, ktoré sú chuťovo menej výrazné ako druhy, ktoré dozrievajú neskôr.
Problémom pri nákupe manga je zrelosť. Ako ho vyberať a čo s nezrelým ovocím?
V tomto ročnom období je to so sezónnym ovocím bieda a ešte dlho bude. Z ovocia z nášho podnebného pásma sú k dispozícii len jablká, ktoré vydržia dlhé skladovanie. V tejto situácii príde vhod ovocie z dovozu. Napríklad mango.
Štyri nápady na jablkové dobroty
Jablká patria medzi obľúbené jesenné ovocie. Ponúkame niekoľko receptov, s ktorými nebudú chýbať ani na vašom stole.
Husacie a kačacie hody
Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho zahraničného labužníka.
Štyri nápady na broskyňové potešenie
Zamatové plody broskyne v lete osviežia telo a uspokoja mlsné jazýčky. Ponúkame vám pár receptov.
Baklažán - fialovočierne ovocie príbuzné so zemiakmi
Baklažán je rastlina príbuzná so zemiakmi a paradajkami, pestuje sa pre svoje fialovočierne plody.
Zaváracie dobrodružstvo
Zaváranie nie je len o povinnosti spracovať zeleninu a ovocie do džemov, kompótov, čalamád, pyré či sirupov, aby sme si ich potom mohli dopriať po celý rok.
Jesenné variácie na tému hruška
S jesenným ovocím stojí za to experimentovať nielen v sladkej, ale aj mäsovej kuchyni.
Ešte nepoznáte čatní? Skúste to so zaváraním exoticky
Čatní je hustejšia omáčka typická najmä pre indickú kuchyňu. Obľube sa čatní začalo tešiť aj v našich končinách.
Malý pomocník prázdninovej grilovačky
Oheň a jedlo patria k sebe. Pečenie nad pahrebou, otáčanie ražňa, varenie v kotlíku. Čas prázdnin praje takejto romantike.