#celiakia
Bezlepková obilnina: Za pohánkou je zhánka!
Bezlepkovú obilninu pohánku ocenia celiatici, ale aj ľudia s cukrovkou a všetci, čo chcú žiť zdravo.
Celiakiu nenaznačuje len hnačka a bolesti brucha
Bolesti brucha a tráviace ťažkosti sú najznámejšie príznaky celiakie. Avšak aj iné môžu naznačovať neznášanlivosť lepku.
Kukurica: Zdravé potešenie či kalorická bomba?
V mnohých domácnostiach sa deň začína raňajkami, ktorých súčasťou sú kukuričné vločky.
Bolesti hlavy či zlomená kosť? Možno celiakia!
Priemerná doba, kým je pacientovi odhalená celiakia, je asi 13 rokov. Intoleranciou lepku najviac trpia mladé dievčatá a ženy stredného veku.
Existujú tabletky proti lepku?
Celiakia postihuje približne 1 % populácie. Celiakiou trpia najviac mladé dievčatá a ženy stredného veku.
Vďaka diéte žijú pacienti s celiakiou bez ťažkostí
Ak vám lekár oznámi, že máte celiakiu alebo inú podobu neznášanlivosti lepku, jedno je isté – do konca života budete musieť dodržiavať prísnu bezlepkovú diétu.
Lepok: zbytočný strašiak či tichý nepriateľ?
Lepok je dnes jedným z najskloňovanejších pojmov v oblasti výživy. Jeho vylučovanie zo stravy sa stalo v mladej generácii hitom.
Život so zriedkavou chorobou je beh na dlhé trate
Chodia roky od jedného lekára k druhému bez toho, aby poznali svoju diagnózu, pretože diagnostika je náročná a zdĺhavá. Až štvrtina pacientov čaká na diagnózu od päť do 25 rokov.
Recepty pre celiatikov a nielen pre nich
Celiakia môže postihnúť kohokoľvek bez rozdielu veku a pohlavia. Hoci toto ochorenie sprevádza doživotná prísna bezlepková diéta, neznamená to, že strava celiatikov musí byť jednotvárna.
Pomoc, lepok. Komu a prečo škodí?
Pšenica, jačmeň, raž i ovos obsahujú lepok. Táto zmes bielkovín je obsiahnutá takmer vo všetkých potravinárskych výrobkoch. Pribúda však ľudí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku.
Celiakia: Problém s lepkom je súčasť viacerých diagnóz
Neliečený celiatik má vyššie riziko niektorých autoimunitných, ale aj zhubných ochorení, napríklad lymfómu. Problém s lepkom je však súčasťou viacerých diagnóz.
Vedci prišli na príčinu autoimunitných chorôb
V súčasnosti existuje približne sto autoimunitných chorôb. Patrí medzi ne celiakia či reumatoidná artritída. Ide o choroby, pri ktorých imunitný systém útočí na vlastné bunky.
Recepty pre celiatikov, a nielen pre nich
Jedinou liečbou celiakie je prísne a celoživotné dodržiavanie bezlepkovej diéty. Prinášame vám niekoľko receptov, ktoré sú vhodné nielen pre celiatikov.
Celiakia: Nevyliečiteľná, ale diéta zachráni život
Upravili ste si jedálniček, ale namiesto toho, aby ste schudli a cítili sa dobre, trápi vás migréna, únava, opuchy a nepríjemný pocit spojený so zlým zažívaním?
Zdraví ľudia sa lepku vyhýbať nemusia
Ľudia, ktorí trpia celiakiou, nemajú na výber. Zo stravy musia vylúčiť lepok. Zatiaľ čo pre nich je to nutnosť, iní ľudia si diétu zvolili, aj keď sú zdraví.
Vhodnosť potravín i obozretnosť pri celiakii
Bohužiaľ lepok je v skrytej forme prítomný aj v potravinách, ktoré na prvý pohľad nemajú s jeho prítomnosťou nič spoločné.
Dobroty bez lepku
Jedálniček dnešných "bezlepkáčov" nemusí byť o nič chudobnejší ako u zdravých stravníkov.
Tajomstvá pečenia bezlepkového chleba
Približne jedno percento našej populácie trpí celiakiou – čo je známa neznášanlivosť lepku (gluténu). Ide o chronické ochorenie sliznice tenkého čreva.
S bezlepkovou stravou sa nemá experimentovať bez vedomia lekára, varuje Peter Minárik
Jedinou a nevyhnutnou liečbou celiakie je dnes bezlepková diéta. "Musí byť však dôsledná a treba ju dodržiavať po celý život," zdôrazňuje gastroenterológ Peter Minárik.
Šesť potravín, o ktorých si len myslíte, že sú zlé!
Obmedziť vajíčka, tuk, vyhýbať sa lepku. Naše stravovanie sa v ostatnom čase zmenilo na odriekanie, zdá sa, že všetko je stále škodlivejšie.