Niektoré celozrnné výrobky obsahujú zložky, ktoré nie sú celkom bezpečné pre mladé črevo.
Chlieb a pečivo sú neoddeliteľnou súčasťou jedálného lístka Slovákov. Podľa prieskumu ich denne konzumujú tri pätiny opýtaných.
Tradičnou desiatou v našich končinách býva pečivo s niečím. Tým lepším variantom je celozrnné pečivo, ktoré obsahuje vlákninu, celé zrná a je celkovo zdravšie.