#chov ošípaných
V žite
JOZEF SEDLÁK: Poľnohospodárstvo sa stalo opäť raz veľkou témou.
V produkcii bravčového je Slovensko sebestačné na menej ako 40 percent
Spotreba bravčového mäsa za rok na jedného obyvateľa je 35 kilogramov.
Pri požiari v Nemecku uhorelo viac ako 55-tisíc ošípaných
Oheň zničil chlievy, zachrániť sa podarilo len okolo 1 300 zvierat.
Chov ošípaných prudko klesá. Chovatelia chcú so štátom diskutovať, ako to zastaviť
Za posledných tridsať rokov sa počet chovateľov na Slovensku znížil na historické minimum.
Na dolnom Zemplíne výrazne pribudlo chovov ošípaných
O bezplatnú legalizáciu chovov ošípaných v rámci takzvanej prasacej amnestie (12. - 23. októbra) bol v regióne dolného Zemplína výrazný záujem.
Poctivo vykŕmené prasa je vzácne ako šafran
Klasické zabíjačky, pri ktorých sa na vidieku schádzali celé rodiny, sa stávajú pomaly minulosťou. Nahrádzajú ich obecné zabíjačkové slávnosti v réžii šikovných starostov obcí.
Slovenský rezeň v dánskom podaní
Dán Peter Munk Laursen, syn stolára a zdravotnej sestry, ktorý vyštudoval chovateľstvo, našiel šťastie na Slovensku. Vedie u nás spoločnosť, ktorá profituje z inde stratového chovu ošípaných.