#čínska kapusta
Keď viete toto, získate zo svojej zeleniny viac živín
Je to veľký minerál, ktorý nie je také ľahké vstrebať. Jeho množstvo uvedené na etikete alebo v tabuľkách sa preto zvyčajne nezhoduje s množstvom, ktoré naše telo dokáže absorbovať.
Chráni pre rakovinou, prospieva srdcu, kostiam aj imunite. Môžete ju jesť bez obmedzenia i pri chudnutí. A pestuje sa ľahko
Dá sa pripraviť na spôsob šalátu, špenátu alebo kapusty. Táto zelenina je plná vitamínov a minerálov.
Listy čínskej kapusty poslúžia aj ako obal. Musia byť čerstvé a bez škvŕn
Čínska kapusta sa teší čoraz väčšej obľube. Nie je to prekvapujúce, pretože ju možno jesť surovú, tepelne upravenú, v polievke, zapekanú, plnenú, ako prílohu aj hlavné jedlo.
Zachraňovala námorníkov aj zlatokopov: vysievame listovú zeleninu
Záhrada už je takmer úplne zazimovaná, úroda bezo zvyšku pozbieraná, najvyšší čas zasiať. Samozrejme, keď viete, ktoré druhy zeleniny znesú pokles vonkajšej teploty na jednocifernú plusovú hodnotu a aj pod ňu.
Nie je nad vlastnú čínsku kapustu
Dvojročná rastlina, ktorá sa pestuje ako jednoročná plodina, pričom jej benefity čerpáme celých dvanásť mesiacov v roku. Ako je to možné? Predstavujeme pak-choi alebo čínsku kapustu.
Tipy, triky, nápady: Kapusta patrí do súdka
Jeseň je ideálnou dobou na vytvorenie zásoby kyslej kapusty. Je to jednoduché – z „technických“ prostriedkov na to stačí kameninový súdok a krájač na kapustu.
Čínska kapusta patrí aj do slovenskej kuchyne
Čína je rodiskom mnohých zdravých a kvalitných potravín. Čínska kapusta nie je žiadnou výnimkou, najmä preto, že má nízku kalorickú hodnotu.