Nástup veľkých reťazcov a medzinárodných značiek zatlačil do úzadia lokálnu výrobu a domáci dizajn to nemá ľahké už vôbec.
Farmári pochopili, že deti a mládež, ich vnímanie sveta potravín, rozhodnú o budúcnosti potravinového hospodárstva Slovenska.
Chuť obyvateľov Slovenska sa mení, pretože väčšina ovocia je z dovozu. Aj toho, ktoré si krajina kedysi dopestovala sama.