Karfiol je ako zdravá kytica. Spomínaný druh zeleniny sa podáva ako hlavné jedlo i príloha k rôznym mäsitým či vegetariánskym pokrmom.
Aj bez aktivity sa môžu ľudia vo vyššom veku dostať do lepšej fyzickej a duševnej kondície. Vedci zistili, že seniorom s obmedzenou možnosťou pohybu pomáha smiech.