#grilovanie
Tipy, triky, nápady: Šťavnaté, chutné a obľúbené mäso
Aby bolo mäso také, ako má byť, pred prípravou ho nikdy nenamáčame vo vode (zbytočne by sa vylúhovalo), ale iba utrieme vlhkou utierkou alebo krátko opláchneme.
Jarná cibuľka: Poslúži na večeru ako afrodiziakum
Jarná cibuľka je zvestovateľ jari. Mladá cibuľa, ktorú človek konzumuje ešte predtým, ako dozreje.
Baklažán: Jablko bláznov, bojujúce s cholesterolom
Baklažán je ľuľkovitá rastlina, jej plodom je ovocie, ktoré však väčšina ľudí považuje za zeleninu.
Grilovanie a jeho nástrahy? Na čo si dať pozor, aby ste neohrozili zdravie
V letnom období je grilovanie stále viac obľúbenou formou prípravy pokrmov.
Melón na stole môže mať mnoho podôb! Toto je 5 spôsobov servírovania
Niet nad chutný a osviežujúci melón v horúcich letných dňoch.
Broskyne nahradia aj nezdravé sladké maškrty
Broskyne sú veľmi populárne ovocie, dobre chutia a sú aj veľmi zdravé. Vďaka prírodnej sladkosti dokážu oklamať aj deti a nahradia nezdravé sladké maškrty.
Tipy, triky, nápady: Čistenie grilu na drevené uhlie
Pri čistení grilu na drevené uhlie sa najskôr treba zamerať na rošt, ktorý čistíme vychladnutý, ale ešte nie úplne studený.
Grilujte zdravšie! Akému mäsu sa treba vyhnúť?
Na grilovanie nie sú vôbec vhodné údenárske výrobky alebo mäsá naložené v soli či marináde.
Pri grile to musí lietať, tvrdí Zdeněk Pohlreich
Grilovať sa dá takmer všetko a všade. Aspoň tento názor zastáva Zdeněk Pohlreich, ktorý inšpiruje divákov v premiérovej tretej sérii programu Rozpal to, šéfe!
Čas grilovačiek je tu: Paprika so syrom feta zachutí vám aj hosťom
Ak nemáte chuť na mäso, ale na grilovačku áno, šupnite na gril chutné plnené papriky. Tu je recept:
Päť nápadov na dokonalé omáčky k steakom
K steaku patrí omáčka. Ponúkame vám 5 receptov, ktoré sa oplatí vyskúšať.
Ananás - intenzívny spaľovač tukov
Ananás má v zrelom stave žltozelenú až žltooranžovú farbu. Najskôr sa zberajú plody určené na priamu konzumáciu, na spracovanie sa zberajú dostatočne zrelé ananásy.
Červená paprika - kráska, s ktorou môžeme bojovať proti kôrnateniu ciev
Na záver prázdnin vrcholí zber paprík, ktoré vynikajú nielen svojou rozmanitosťou, ale aj mnohými spôsobmi kulinárskeho využitia.
Čarovné recepty zo zdravej kukurice
Na kukurici si môžme zdravo pochutnať v ktoromkoľvek ročnom období, nielen v čase jej zberu.
Kukurica - zlatožlté zrná, ktoré zvyšujú odolnosť proti stresu
Cukrová kukurica je výnimočne sladká zelenina. Šúľky plné šťavnatých žltých zŕn sa zberajú skôr, ako stihnú stvrdnúť. Kukuricu možno využiť aj pri grilovaní.
Grilovať áno, ale bezpečne! 6 zasád, ktoré musíte poznať a dodržiavať
Grilovanie sa práve v letnom období stáva obľúbenou aktivitou na voľný víkendový deň či príjemný letný podvečer.
Tajomstvá grilovania - máme pre vás recepty na dve skutočné dobroty!
Grilovanie patrí k najpríjemnejším letným činnostiam. Vďaka zvláštnej atmosfére plnej dráždivých vôní dostávajú jedlá pod holým nebom nový rozmer.
Tipy, triky, nápady: Niet nad zdravé grilovanie
Už pri nákupe mäsa na grilovanie treba dávať pozor na jeho kvalitu. Pred samotným grilovaním je najlepšie mäso naložiť do zdravej marinády.
Poznáte žltú cuketu? Šup s ňou na gril
Zelená cuketa je síce používaná v kuchyni hojnejšie, vyhýbať sa netreba ani tej žltej.
Letná párty či grilovačka je v znamení koktejlov: Pre pánov aj pre dámy!
Grilovačka - tak to si asi poviete, že najlepším nápojom je pri takejto príležitosti pivo, vínny strek či možno populárny aperol spritz.