#grilovanie
Čarovné recepty z červeného grepu
Nebojte sa pri varení použiť červený grep a vyťažte z neho to najlepšie, čo ponúka pre zdravie.
Čo je pri grilovaní nebezpečné a čo zdravé?
Toto musíte vedieť skôr, ako otvoríte grilovaciu sezónu. Prečo slanina nesmie na gril a bylinky v žiadnom prípade nemôžu chýbať.
Z kuchynskej abecedy letnej prípravy rýb
Ľahké rybacie či hydinové mäso sa dá rýchlo upiecť, grilovať aj dusiť.
Správne ugrilované mäso nie je surové ani pripálené
Aj keď grilovanie možno vyzerá jednoducho, ak pri ňom nedodržíte správny postup, budete z výsledku sklamaní. Aké zásady by sa pri ňom mali dodržiavať?
Ako zorganizovať originálnu letnú párty? Vyberte si tému
Ako najlepšie usporiadať letnú grilovačku so zaujímavou témou? Ponúkame pár dobrých tipov.
Grilujeme zeleninu! 8 trikov a rád, ktoré vám pomôžu
Na rozpálený gril môžete okrem mäsa poukladať aj chutnú zeleninu. A spraviť si tak z letnej barbecue party zdravšie posedenie.
Grilujeme! Ale tentoraz zdravšie - poradíme vám, ako na to
Prečo je lepšie mäso pred grilovaním marinovať? A čo syr a zelenina? Vznikajú pri ich úprave na grile karcinogénne látky?
Rozpáliť uhlie v grile je veda
Pred grilovacou sezónou si treba pripraviť dostatočne veľkú zásobu zápaliek, väčšinou dostať zápalky priamo určené na podpaľovanie dreveného uhlia v grile.
Malý pomocník prázdninovej grilovačky
Oheň a jedlo patria k sebe. Pečenie nad pahrebou, otáčanie ražňa, varenie v kotlíku. Čas prázdnin praje takejto romantike.
Grilovanie vládne letu
Učme sa grilovať od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo. Poznajú tajomstvo, ako grilovať zdravo, šetrne a v duchu wellness.
Šéfkuchárove tajomstvá grilovania
Grilovanie v hoteli Ski & Wellness Residence Družba sa odlišuje od toho, čo si mnohí pod pojmom opekania mäsa a zeleniny na ohni predstavujú.
Grilovacia sezóna je tu! Pozor na úpravu jedla, môže vás stáť zdravie
Teplejšie počasie prináša dobrú náladu, viac pohybu na čerstvom vzduchu a tiež čoraz obľúbenejšiu víkendovú aktivitu - grilovačku.
Ako pripraviť skvelé mäso
V mnohých krajinách sveta patrí plátok pečeného medzi najobľúbenejšie pochúťky.
Grilovacie triky: Ako na rybacinu, kedy soliť, čím koreniť?
Nasledujúce pekné dni a septembrové víkendy môžete určite využiť na grilovanie. Poznáte aj nasledujúce triky? Zídu sa...
Je tu ešte šanca! Urobte si grilovačku s chutnými omáčkami
Omáčky sú neodmysliteľnou súčasťou takmer každej grilovačky.
Hlava bolí v lete častejšie. Dôvodov je niekoľko
Každého tretieho človeka trápia v lete bolesti hlavy častejšie, ako v zime. Spôsobiť ich môžu aj náhle výkyvy počasia.
Letné grilovanie. Áno alebo nie?
Grilovaný rezeň či ryba sú zdravšie ako tie vyprážané, myslia si mnohí. Odborník na výživu Peter Minárik nad tým krúti hlavou.
Kulinárske možnosti grilovania zeleniny a mäsa
S grilovaním je leto plné vôní byliniek a čerstvej zeleniny.
Grilovanie rýb
Ryby patria na gril. Poradíme, ako ich pripraviť dobre a chutne.
Ochutené maslo zlepší grilovanie
Najmä grilovanej zelenine a hubám, ale aj mäsu alebo rybe pomôže k výraznejšej a ešte lahodnejšej chuti kúsok ochuteného masla.