Kapustová zelenina je typické zimné jedlo – zasýti a dodá telu cenné vitamíny.
Hlúboviny sú odolné a veľmi variabilné. V apríli máte stále široký výber – môžete siať aj sadiť.
Kaleráb najlepšie chutí čerstvý, no pôžitok z neho vie pokaziť nepríjemne drevnatá dužina.
Vyhovuje im suché a teplé počasie, kedy sa rýchlejšie rozmnožujú.
Zelenina z čeľade kapustovitých je obľúbená, ale na pestovanie značne háklivá. Ako ju chrániť?
Je príbuznou kapusty, kelu aj karfiolu, no vďaka svojmu vzhľadu nachádza uplatnenie najmä v kyticiach a kvetinových aranžmánoch.
Zelenina, na ktorú niektorí nedajú dopustiť, iným prekáža zápach, ktorý vydáva pri varení – ale napríklad ako vyprážaný je u nás široko akceptovaný a obľúbený. To je karfiol.