Dospelé sršne mandarínske, ktoré môžu byť viac ako 6 centimetrov dlhé, sa smažia na špajli aj so žihadlom do chrumkava.
V Paríži budí veľkú pozornosť reštaurácia Le Festina Nu, ktorá od októbra ponúka na svojom bežnom jedálnom lístku aj rôzne upravený hmyz či iné článkonožce.