MARTIN KRNO: Podľa sedliackeho rozumu sa dá usúdiť, že cestou trikrát rozmrazená hydina z Brazílie sotva môže byť kvalitnejšia ako z hydinárne v susednom meste.
V zozname odberateľov, ktorí si kúpili mrazené kuracie mäso nakazené salmonelózou, prevažujú reštaurácie, ale sú medzi nimi aj školy či jedáleň pre dôchodcov.
Salmonelou napadnuté poľské kuracie rezne skonzumovali deti v materských školách aj školáci. Zatiaľ nie je známe, že by mal niekto zdravotné problémy.
V morke sa stretáva niekoľko druhov mäsa. Môžete z neho pripraviť zdravé a chutné jedlo sedem ráz v týždni vždy inak.
Príprava morky je variabilná - možno ju variť, piecť, dusiť aj vyprážať. Dá sa pripravovať vcelku, ale aj rozdelená na porcie.
Plátok morčacieho na krajci celozrnného chleba patrí medzi prirodzené uspávacie prostriedky.
Hydinové mäso treba dobre ochutiť, pritom však nepreháňať.
Morčacie mäso je veľmi obľúbené vďaka nízkemu obsahu tuku a veľkému obsahu bielkovín a živín.
Na Slovensku treba prehodnotiť rebríček, týkajúci sa konzumácie mäsa. Na piedestáli by mali stáť ryby.
Hydinári napadli mäsiarov, spracúvajúcich červené druhy mäsa, že sa v obchodoch presadzujú hydinovými párkami, ktoré sú plné náhradiek.
Kuracie párky vyrobené z pasty z mäsa a kostí vyjú o 1,50 eura lacnejšie.
Čas husacích hodov je tu. Ak sa chystáte na hydinu po domácky, pár rád sa vám určite zíde.
Hydinové mäso je zdrojom plnohodnotných bielkovín a minerálnych látok.
Len polovica kurčiat, ktoré skonzumujú slovenskí spotrebitelia, pochádza od domácich výrobcov.
Aby grilovanie prinášalo uvoľnenú atmosféru a pohodu pod letným nebom.
Podiel slovenského hydinového mäsa na pultoch obchodov medziročne poklesol.
Nový kmeň vtáčej chrípky s označením H7N9, ktorý sa prenáša z hydiny na človeka, bol prvýkrát zaznamenaný v marci 2013 v Číne a doteraz naň zomrelo 62 ľudí.
Dočasné zníženie ciel na dovoz z Ukrajiny do EÚ môže znamenať podľa Únie hydinárov Slovenska (ÚHS) veľký problém pre Slovensko.
Dnes je skôr výnimočné stretnúť sa so slovenskou hydinou. Škoda, že už iba každé druhé kurča, ktoré skonzumujú Slováci, pochádza od slovenských výrobcov.
Newyorská polícia vykonala cez víkend doteraz najväčšiu raziu proti usporiadateľom ilegálnych kohútích zápasov.