#Jablká
Varenie ako zážitok: V reštaurácii, kde po vás upracú
Varenie nemusí byť nudné. Môže byť zábavné, ak z neho urobíme spoločnú aktivitu a zapojíme doň napríklad známych. Pri týchto receptoch sa to dá.
Tipy, triky a nápady: Ako nahradiť v koláčoch vajcia
Vajcia sa pri pečení koláčov nahradzujú ťažko, ale nie je to nemožné. V kysnutom, krehkom či trenom ceste sa jedno alebo dve vajcia nahradiť dajú.
Ako zabrániť slabosti svalov?
S vekom sa objavujú ťažkosti, ktoré sú podobné únave a slabosti. Často súvisia predovšetkým s úbytkom svalovej hmoty. Vedci prichádzajú s receptom...
Ako správne uskladňovať ovocie
Zavariť, usušiť, zmraziť alebo radšej hneď skonzumovať? To závisí nielen od vašej chuti, ale aj od druhu ovocia. S uskladňovaním opatrne, nie všetky druhy sú naň vhodné.
Tipy, triky a nápady: Prečo sa rebarbora lúpe
Rebarboru treba vždy pred prípravou ošúpať, pretože v šupe sa nachádza veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Tá je vo väčších množstvách pre organizmus škodlivá.
Dobré správy od ovocinára Jakuba
Ktovie, akým jablkom zvádzala biblická Eva Adama. Dnes na svete existuje vyše sedem tisíc odrôd a stále vznikajú nové, aby priniesli ešte atraktívnejšie ovocie.
Cibuľa je kráľovná slovenskej kuchyne
Naše prababičky nás naučili, že cibuľa je kráľovná slovenskej kuchyne a začínali ňou prípravu každej omáčky, polievky, guláša...
Ako zabrániť pádom a úrazom u seniorov?
Strate svaloviny a tým aj zníženiu rizika pádov, úrazov a zlomenín, dokážu podľa nich predchádzať aj jablká a paradajky.
Ktoré potraviny pomáhajú zlepšovať kvalitu pokožky?
Suchú, popraskanú a nepríjemne sfarbenú kožu môžu mať na svedomí rôzne choroby. Jednou z nich je ekzém, ktorý spôsobuje podráždenie najväčšieho telesného orgánu.
Štyri nápady na jablkové dobroty
Jablká patria medzi obľúbené jesenné ovocie. Ponúkame niekoľko receptov, s ktorými nebudú chýbať ani na vašom stole.
Tipy, triky, nápady: Sladké domáce muštovanie
Domáce muštovanie jabĺk má zmysel najmä pri menšej úrode. Najprv treba jablká nadrviť, ak nemáme drvič, stačí ich pokrájať.
Čarovanie s jesenným ovocím
Experimentujme v kuchyni s jesenným ovocím.
Jablko, ty blko, on blko...
VERONIKA ŠIKULOVÁ: Čítala som, že ovocie nemá kto oberať. Dôsledkom toho je rušenie ovocných sadov. Aká pýcha, nezbierať jablká! Pýcha predchádza pád.
Mýty a pravda o jablkách
Jablká sú na Slovensku ovocím číslo jeden. Sú chutné, zdravé, krásne.
Chren je slovenský ženšen
Chren je zelenina typickej vône a ostrej chuti. Pri jeho narezaní sa začnú uvoľňovať silice, ktoré vyvolávajú slzenie, rovnako ako pri krájaní cibule.
Kvalitný med aj na vianočnom stole
Med je neoddeliteľnou súčasťou vianočných sviatkov a štedrovečernej večere, pričom sa mu odpradávna pripisovali rôzne magické a liečebné účinky.
Vianočné pečenie - chuťové spomienky na detstvo
Gastronomické trendy ženú cukrárov vpred - vymýšľať stále nové dezerty, postupy, kombinácie. Koniec koncov „tvorenie“ je na našom remesle to najkrajšie.
Čarovné recepty zo zdravých šípok
Z jedlých plodov ruže šípkovej sa dá variť čaj, pripravovať sirup, džem, kompót, víno či likér.
Jablká by v jedálnom lístku nemali chýbať
V našom zemepisnom a klimatickom pásme patria jablká medzi najrozšírenejšie a najkonzumovanejšie ovocie.
Tipy, triky, nápady: Ázijské čaro hrušky
Nashi je ázijské tropické ovocie žltkastej farby, ktoré pripomína hrušku. Najlepšie je v surovom stave, dá sa jesť olúpané, ale aj so šupkou.