Apríl je v našich lesoch jedinečný – na mnohých miestach rozvoniava práve a len v tomto období medvedí cesnak. Jeho využitie v gastronómii je široké, zďaleka sa nekončí len populárnym pestom.
Vyskúšajte jednoduché recepty na polievky, kuracie soté, šaláty či obzerance.
Zelená je farba sviežosti, nádeje, prebúdzajúceho sa života po zime... jednoducho je to farba jari. Dopriať si ju môžeme nielen v prírode, ale aj v kuchyni a na tanieri.
Jarné recepty sú ideálne pre použitie vňaťovej cibuľky, ktorej stačí krátka tepelná úprava.
Jar prináša na náš stôl potraviny nabité vitamínmi, minerálmi aj energiou.