#jaternice
Tipy, triky, nápady: Stále dobré domáce údené
Nápady
23.01.2020 13:00
Jedným z produktov domácej zabíjačky tradične bývalo kvalitné domáce údené mäso, ktorého prvým predpokladom dodnes je správne naloženie v soľnom roztoku - nasolenie.
Obedy a večere s tajomstvom
Jedlo
12.05.2018 12:00
Jedlá s tajomstvom. Už názov napovedá, že sa v nich skrýva ďalší rozmer – tajomná plnka, možno príbeh... Hoci aj ten kaukazský.
Zabíjačka na Detve
Jedlo
03.12.2016 14:00
Na dedine bola zabíjačka udalosť, pri ktorej sa zišla celá rodina, susedia, najbližší. Bližší aj vzdialenejší príbuzní prišli pomôcť, za čo dostali výslužku.
Čriepky z priebehu zabíjačky
Jedlo
07.12.2013 11:00
Náročná príprava tradičných domácich dobrôt a špecialít si vyžaduje netradičné suroviny.