Na území Slovenska je 800 druhov jedlých kvetov, v medicíne sa využíva 150 druhov.
Už čoskoro sa na lúkach a slnečných stráňach objavia prvé klobúčiky sedmokrások. Z tejto jarnej bylinky si môžete rovno pár kvetov natrhať a uvariť čaj plný nielen jarnej energie.
Extravagantne vyzerajú, ozvláštňujúco voňajú a nápadito chutia. Kvety vôbec nemusia byť na tanieri iba dekoráciou, ktorá po jedle skončí v odpade.
Chudobienka obyčajná, sirota, husací kvietok, biele očko... Kvitne od prvých jarných dní až do jesenných mrazíkov, prakticky sedem mesiacov, preto sedmokráska.
Pažítka je súčasťou rodiny plodín, medzi ktoré patrí cesnak, cibuľa a pór. Ide o bylinku, ktorá je veľmi obľúbená pre svoju ostrú chuť, ale aj liečivé vlastnosti.