#kaleráb
Posilňujú naše zdravie, ale samy sú náchylné na choroby. Ako chrániť hlúboviny pred zamorením hubou, ktorá zlikviduje aj celú úrodu?
Zelenina z čeľade kapustovitých je obľúbená, ale na pestovanie značne háklivá. Ako ju chrániť?
Taký obyčajná, a pritom taká zdravá zelenina: Hubí rakovinové bunky, posilňuje srdce, svaly aj nervy. Pomôže vám schudnúť a spomaliť starnutie
V júni vysievame zeleninu, ktorá je taká bežná, že ju mnohí úplne prehliadajú. Pritom je veľmi zdravá a chutná.
Čerstvá a lacná zelenina po celú jeseň: Čo teraz siať, aby sme ešte do zimy pozbierali ďalšiu úrodu?
Kým prídu prvé mrazíky, stihne ešte v záhrade dozrieť nová zelenina. Teraz je ešte stále ten správny čas na výsev a výsadbu ďalšej úrody.
Čo prezrádzajú o kalerábe jeho listy? A ktoré sú príliš dobré na to, aby ste ich vyhodili?
Má dostatočne jemnú chuť na to, aby sa dala táto zelenina jesť surová. Zo všetkých druhov hlúbovej zeleniny je najstráviteľnejšia: to je kaleráb, ktorý často veľmi chutí aj malým deťom.
Ako zničiť v zelenine mikróby, ale nie vitamíny: Kaleráb je ukážkový príklad
Tlačiť kaleráby do hlavy sa nepatrí. Kým sa to doslova netýka konzumácie tejto chrumkavej zeleniny. Nadmernú úrodu si môžete zamraziť na využitie mimo sezóny trvajúcej až do novembra. Stačí dodržať zopár pravidiel.
Zdravý kaleráb: Ochráni pred rakovinou aj obezitou
Mierna chuť, dosť jemná na to, aby sme ho mohli jesť surový a najlepšie stráviteľný zo všetkých ostatných druhov hlúbovín.
Ako pomáha hlúbová zelenina ženám?
Zdravie ženy podporia po všetkých stránkach lahodné druhy zeleniny, medzi ktorými majú popredné miesto kaleráb, karfiol či kapusta.
Kaleráb - znižuje hladinu cholesterolu a tiež čistí cievy
Kaleráb je veľmi obľúbenou zeleninou, ktorú konzumujeme prakticky po celý rok. Cenovo dostupná potravina poskytuje oveľa viac vitamínov a minerálov, ako tušíme.
Mladý kaleráb chutí výborne, vyskúšajte ho k lososovi
Kaleráb nemusí byť výlučne súčasťou polievky. Vyskúšajte recept s lososom.
Neviete prísť na chuť kalerábu? Ako lahodný šalát vám zachutí
Skombinujte kaleráb a jablkom, pridajte orechy aj kozí syr - čo poviete, odoláte?
Možno ste nevedeli! Štyri zaujímavosti o zdravom kalerábe
Kaleráb patrí do rodiny kapustových rastlín a jeho sezóna je cca. od marca do októbra. Čítajte viac o tom, aký je tento druh zeleniny zdravý.
Chudnete? A už ste vyskúšali kaleráb?
Kaleráb vyzerá na prvý pohľad celkom nenápadne a väčšina z nás ho používa takmer výlučne ako zeleninu do polievok.
Prečo neochutnať pečený kaleráb?
Kaleráb nie je vhodný len do polievky. Pripravte si z neho chutnú večeru, ponúkame recept.
Obľúbenosť cukety rastie
Naše babičky tradične využívali najmä tekvicu obyčajnú, ktorá často v ich záhradách vyrástla do nebývalých rozmerov.
Výhody a nevýhody ružičkového kelu
Leto praje aj menej populárnym druhom zeleniny ako je ružičkový kel.
Kaleráb trocha inak! Ako polievka s badiánom
Ak milujete krémové polievky, môžete skúsiť príjemnú zmenu. Kalerábovú polievku so žeruchou, muškátových orechom a badiánom.
Štyri jednoduché a geniálne náhrady chleba
Potravinové neznášanlivosti, alergie, diéty - je veľa dôvodov, kedy z jedálnička trvalo alebo dočasne vylúčime chlieb. Trápi vás dilema, čím ho nahradiť?
Kalerábové listy nevyhadzujte! Obsahujú veľa živín
Kaleráb sa môže pýšiť vitamínom A, K a tiež niacínom, biotínom a kyselinou listovou. Horčičné oleje podporujú imunitný systém a majú blahodarný vplyv na žalúdok a črevá.
Dietologička Eva Smíšková radí: Sacharidy čerpajme hlavne zo zeleniny
Nízkosacharidová diéta je hitom. Skúste ich vysadiť a sledujte, čo sa stane. Chudnúť budete bez toho, aby ste sa príliš namáhali.
Bohatstvo kalerábu
Kaleráb obsahuje až 60 mg vitamínu C v 100 gramoch, prekvapujúco veľa karoténu, vitamínu E, vitamíny skupiny B a tiež vzácny vitamín K.