#kapor
Kapitoly z prípravy kapra - čo by ste mali vedieť
Rybári dobre poznajú cestu ryby z vody na tanier, ale obyčajnému človeku azda pomôže niekoľko rád, ak sa rozhodne kúpiť si živého kapra.
Ryba na Vianoce: Namiesto kapra losos?
Na Slovensku Vianoce každoročne voňajú aj rybacinou. Typickou vianočnou rybou je kapor, sú však domácnosti, kde ho nahrádzajú lososom.
Okrem kapra je v kurze pstruh aj losos
Rybie menu na slovenskom štedrovečernom stole sa mení. Okrem kapra a filé býva hlavným rybím chodom pstruh, losos, ale aj dnes čoraz vzácnejšie ryby ako zubáč, šťuka, sivoň či sumec.
Ryba v letnom jedálničku
Ryby a zelenina sú ideálnym jedlom na horúce letné dni. Poradíme, ako ich jednoducho pripravovať.
Vianoce u odborníka na výživu Petra Minárika: Rozprávať sa dá aj za pochodu
Najskôr “len” gastroenterológ, potom aj odborník na výživu. MUDr. Peter Minárik sa ním stal po tom, čo sám rapídne schudol.
Dagmar Dianová: Na štedrú večeru ma už asi nikto nepozve
Vianočné sviatky strávi moderátorka Dagmar Dianová s rodinou. Pracovný kalendár má plný aj cez sviatky, čiže sviatkuje doma.
Podoby vianočného menu a zvykov
Kapor je naša tradičná vianočná ryba, no poznáme mnoho spôsobov jeho úpravy.
Cesta kapra na vianočný stôl
Na slovenský vianočný stôl patrí neodškriepiteľne kapor.
Matej Drlička: Pred Vianocami si zahráme kameň, papier, nožnice
Hudobník Matej Drlička, bude tohtoročné Vianoce oslavovať inak ako minulé. Prečo? Do rodiny v máji pribudlo dieťa - syn Jonáš.
Vianoce u Kulyho: Kapra som nemusel, ostalo mi len filé
42-ročný spevák je čerstvo ženatý - vzal si vokalistku Luciu a tieto Vianoce budú ich prvé spoločné.
Petra Millerová: Dúfam, že môj syn bude ešte dlho veriť na Ježiška
Čím viac ľudí pokope, alebo mať na chvíľu od celého sveta pokoj. Čo býva herečke Petre Millerovej cez vianočné sviatky bližšie?
Šéfkuchár Roman Paulus radí: Akou rybou na Vianoce nahradiť kapra?
Neobľubujete kapra? To ešte neznamená, že na štedrovečernom stole musíte zostať bez ryby.
Vianočné sviatky majú na Slovensku niekoľko podôb
Každá menšina si cez Vianoce udržiava niečo špeciálne či už vo zvykoch alebo v slávnostnom menu.
Patejdl sa teší na Vianoce. Dúfa, že sa zaobídu bez odrezaných prstov
Spevák Vašo Patejdl sa vo štvrtok predstavil bratislavskému publiku po boku Heleny Vondráčkovej na Mejdane roku.
Rýb je dosť, pozor na pravé lososy
Kapry, pstruhy, ale aj iné dravé sladkovodné ryby, tradičné rybie filé či losos a tiež iné morské ryby už tvoria štedrovečernú ponuku slovenských predajcov rýb.
V Períne začali s výlovom vianočných kaprov
S každoročným výlovom vianočných kaprov začali v piatok na Perínskych rybníkoch a pokračovať budú ešte dva týždne.