Čo prezrádzajú o kalerábe jeho listy? A ktoré sú príliš dobré na to, aby ste ich vyhodili?

Má dostatočne jemnú chuť na to, aby sa dala táto zelenina jesť surová. Zo všetkých druhov hlúbovej zeleniny je najstráviteľnejšia: to je kaleráb, ktorý často veľmi chutí aj malým deťom.