#karfiol
Jednoduchým trikom zničíte mikróby v mrazenej zelenine a predĺžite jej trvácnosť až štvornásobne
Zamraziť si nadbytok zeleniny nie je nič zložité. No ako v nej uchovať čo najviac chuti a živín?
Tipy, triky a nápady: Domáce bylinkové maslo
Domáce bylinkové maslo vie dodať šmrnc akémukoľvek pečenému či grilovanému mäsu a je jedno, či je to poriadny kus hovädzieho steaku, alebo diétna ryba.
Tipy, triky a nápady: Pripravte si remuládu
Remuláda pochádza z francúzskej kuchyne a označuje majonézu so sardelami, snakladanou zeleninou, bylinkami a kaparami.
Vyzerá ako karfiol, varí sa ako karfiol, čo je to? Romanesco
Je to karfiol alebo brokolica? Pri pohľade na ňu vám zrejme zíde na um táto otázka. Romanesco je vraj najestetickejší zástupca kapustovitej zeleniny. Objavuje sa už aj v našich obchodoch a okrem oficiálneho pomenovania romanesco jej hovoria aj rímsky karfiol.
Prečo je karfiol zdravý
Zelenina, na ktorú niektorí nedajú dopustiť, iným prekáža zápach, ktorý vydáva pri varení – ale napríklad ako vyprážaný je u nás široko akceptovaný a obľúbený. To je karfiol.
Karfiol – zelenina, ktorá vás prekvapí množstvom priaznivých účinkov
Možno práve premýšľate, aké jedlo pripraviť na víkend. Po prečítaní článku sme si takmer istí, že sa aj vo vašom obchode poohliadnete po karfiole.
Ako sa reštartovať pri únave vo vyššom veku?
Nekonečné zívanie, nechuť do života a umorujúci nedostatok energie. Aj takéto podoby má únava u ľudí nad šesťdesiat rokov. Čo s tým môžeme robiť?
Objavuje sa karfiol vo vašom jedálničku len zriedka? To je škoda!
Pripravte si ľahkú večeru, ktorej základom je karfiol. Tu je recept.
Brokolica - superzdravá potravina
Brokolica patrí medzi takzvané superzdravé potraviny. Je veľmi blízka karfiolu, ale obsahuje až o polovicu viac vitamínu C ako karfiol.
Poklady z letnej záhrady
Fenikel, paradajky, paprika najrôznejších farieb a tvarov, cuketa a k tomu rôzne odrody cibule... nevieme, ktorú zeleninu by sme korunovali za „jej výsosť“.
Karfiol - kapusta s bielym súkvetím. Pekne chrumká a je plný energie
Karfiol patrí do rastlinnej rodiny brokolice a ružičkového kelu. Jeho jemná aróma je symbolom detstva. Karfiol poznáme raný, letný i neskorý.
Cheeseburger trocha inak! Pripravte si karfiol
Menej sacharidov a viac bielkovín! A pritom si ešte aj pochutnáte.
Adventné pohostenie
Rustikálne jedlá sú na jednej strane ľahké, ale zároveň aj výživné. Predovšetkým v období adventu, ktorý potom vrcholí sviatkami kulinárskej hojnosti.
Čarovné recepty zo zdravého karfiolu
Pred kuchynskou úpravou je dobré karfiol rozobratý na ružičky ponoriť do octovej vody, aby sa vyplavil hmyz.
Karfiol je "kvetová kapusta"
Karfiol patrí na slovenský stôl. Je obľúbený nielen u dospelých, ale získal si veľkú popularitu aj u detí. A prospieva zdraviu.
Čierny koreň - nevábne pomenovanie pre zdravú zeleninu
Čierny koreň, pod nevábnym pomenovaním sa skrýva veľmi chutná a zdravá zelenina, ktorá sa dá ľahko vypestovať a v kuchyni sa dá využiť na mnoho spôsobov.
Brokolica a karfiol - toto je dobrý dôvod, prečo ich jesť! A nejde len o líniu
V slovenských domácnostiach sa s nimi narába relatívne často, ale nie každý túto zeleninu konzumuje. Urobiť jej reklamu? Potom by ste mali vedieť nasledovné.
Večera bez sacharidov! Pochutnajte si na karfiole
Ako si pripraviť karfiol tak, aby si na ňom pochutnala celá rodina? Prinášame recept.
Špargľové hody sa ešte neskončili
Od apríla do júna kraľuje v našej kuchyni kvalitná slovenská špargľa. Je totiž zdravá, ľahko stráviteľná, nenáročná na prípravu i čas.
Karfiol nie je nič iné ako kapusta s vysokoškolským vzdelaním
Karfiol patrí do skupiny kapustovitých druhov zeleniny, dnes často „živorí“ v tieni brokolice. Výskum preukázal, že konzumácia karfiolu môže znížiť riziko rakoviny.