Má nízku kalorickú hodnotu, no je bohatý na vitamíny. Výskumníci prišli na to, že ak chceme využiť celý potenciál tejto zeleniny, nestačí ju jesť samotnú.
Zabudnite na superpotraviny z diaľky. Odborníci skúmajú, ako vylepšiť brokolicu na dokonalú zbraň pre zdravie. Je to najsľubnejší zdroj stravy pre budúcnosť.
Kapustová zelenina je typické zimné jedlo – zasýti a dodá telu cenné vitamíny.
Doplnok známy svojou dôležitou úlohou pri zdraví očí prekvapil vedcov. Podľa nových zistení zvyšuje protinádorovú aktivitu imunitných buniek.
Zasiahnuť treba skôr, než škodcovia ohlodajú listy až na žilky.
Hlúboviny sú odolné a veľmi variabilné. V apríli máte stále široký výber – môžete siať aj sadiť.
Kel nie je iba jeden. Poznáte všetky pestovateľské možnosti? Sú tri a oplatia sa.
Je to veľký minerál, ktorý nie je také ľahké vstrebať. Jeho množstvo uvedené na etikete alebo v tabuľkách sa preto zvyčajne nezhoduje s množstvom, ktoré naše telo dokáže absorbovať.
Ušetríte si námahu aj skladovací priestor a niektoré druhy po premrznutí chutia lepšie.
Dokonalá koruna krásy si nežiada len starostlivosť zvonku, ale aj zvnútra. Na rade sú preto rôzne jedlá, ktoré obsahujú široké spektrum dôležitých živín.
Zelenina z čeľade kapustovitých je obľúbená, ale na pestovanie značne háklivá. Ako ju chrániť?
Pestuje sa ako jednoročná alebo dvojročná rastlina. Na jar vysievame semená na letný aj na jesenný a zimný zber.
Chuť kelu celkom inak! Pripravte si oriešky aj limetku a namiešajte si krásne zelené pesto. Tu je recept.
Strava vám vie dodať nielen energiu počas dňa, ale významne vplýva aj na to, ako bude vaše telo fungovať v noci. Jedlo má významný vplyv na kvalitu aj dĺžku spánku.
Ak sa vám pri chuti kelu skriví tvár, nie ste sami: vedci zistili, že nenarodeným deťom sa pri kontakte s chuťou kelu v maternici skriví tvár do plačlivého výrazu.
Prichádza nečakane a zväčša jej nevieme predísť. Existujú však aj šikovné triky na to, ako znížiť jej rozvoj na minimum.
Vonku je stále zima a v chladnom počasí je najlepší čas na výdatnejšie jedlá. Tie si môžeme spestriť chutnou zimnou zeleninou.
Kel patrí medzi kapustoviny, u nás sa však využíva menej a je menej obľúbený ako napríklad klasická červená a biela kapusta. Má dekoratívnejšie listy ako spomínané dva druhy kapusty a jeho použitie v kuchyni je naozaj všestranné.
Obranyschopnosť organizmu počas chrípkovej sezóny možno podporovať zvýšeným príjmom vitamínov A, C, E a väčšiny vitamínov zo skupiny Bkomplexu, vitamínu D na podporu imunity.
Ak ide o nabudenie vášho metabolizmu, niektoré kúsky zeleniny sú v tomto období viac než nápomocné. Tušíte, ktoré prinesú vášmu metabolizmu skvelý impulz? Zamerajte sa na tieto: