#kuchyňa
3 kuchynské triky! A už nikdy nebudete žmýkať citrón či cediť cestoviny po starom
Rok 2020 sa rozhodne niesol v znamení návratu k vareniu. Mnoho z nás strávilo v kuchyni viac času než predtým, či už zdokonaľovaním aktuálnych kuchárskych schopností, alebo skúšaním varenia vo všeobecnosti.
Ohŕňate nos nad zelerom? Pár dôvodov, prečo by ste nemali
Éterické silice obsiahnuté v zeleri sa vyznačujú antibakteriálnymi a antimykotickými účinkami. A to rozhodne nie je všetko!
Zázvor nie je len pomocník v chrípkovej sezóne! Takto ho zapojíte aj do varenia
Zvyčajne ho konzumujeme práve v čase jesene a jari, keď naše telo čelí zvýšenému náporu vírusov.
Kuchyňa je srdce bytu
Časy rovnakých umakartových kuchýň s ťažko definovateľnými vzormi obkladačiek sú našťastie dávno preč. Nahradili ich zásteny. Čo treba brať do úvahy pri výbere?
10 tipov, ako vybrať správne kuchynské spotrebiče. Vstavané či voľne stojace?
Chystáte sa zariadiť si novú kuchyňu alebo len vynoviť tú už existujúcu? Rady odborníka, ako vybrať ideálne spotrebiče aj do malých kuchýň zaiste pomôžu.
Mikrovlnná rúra má 75 rokov. Skonštruoval ju Percy Spencer
Mikrovlnná rúra je dnes súčasťou vybavenia väčšiny domácností i reštaurácií.
Umývať šampiňóny pred použitím v kuchyni alebo nie?
Majú sa huby pred použitím len jemne očistiť alebo im voda až tak veľmi nevadí?
Zjedia Číňania skutočne čokoľvek?
Môj otec rád rozprával jeden vtip o kantonskej kuchyni, píše reportérka denníka South China Morning Post Jessica Noviová.
Verešová: Žena spokojná sama so sebou dokáže rodinu urobiť šťastnejšou
Aj počas 7. ročníka Česko-Slovenského plesu sa jednou z jeho ozdôb stala slovenská rodáčka Andrea Verešová.
Michelinský šéfkuchár pre Pravdu: Dobré jedlo ocenia vzdelaní ľudia
Taliansky šéfkuchár Enrico Bartolini sa len pár dní pred príchodom do Tatier dočkal dvoch nových michelinských hviezd.
Je japonská strava zdravšia ako stredomorská? Čo na to odborníci...
Japonská strava s tou stredomorskou zvyčajne súperia. Podľa expertov sú ale zdravé obe, pretože sú tradičné.
Ako ušetriť na energiách v kuchyni?
Netreba hneď kupovať nové okná a radiátory. Ušetriť môžete aj správnym používaním elektrospotrebičov, najmä tých v kuchyni. Prečítajte si, ako na to.
Čierna farba sa hodí aj do kuchyne
Až donedávna sa zdalo, že biela kuchyňa je neporaziteľná. O čiernej farbe sa tvrdilo, že do kuchyne nepatrí, súvisí s temnotou... Toto sa ale postupne mení.
Ovládne ázijskú kuchyňu vegetariánstvo?
Trochu ostrej papriky, náhražku bravčového a niekoľko lístkov bazalky vkladá šéfkuchár Songpol do rozpálenej panvice wok.
Hurá na ryby! Pripravte si 2 chutné recepty podľa šéfkuchára
Keďže sú vody rôzne – sladké, slané, stojaté, zurčiace, s rôznymi rastlinami a živočíchmi – nuž aj ryby majú storaké chute.
Z abecedy prípravy rybieho mäsa: Čo by ste mali vedieť?
Máte radi ryby? A radi ich aj pripravujete? S pár trikmi to určite bude jednoduchšie.
Pivo je gurmánska 'korenina'! Ako s ňou v kuchyni narábať?
Pivo je symbolom lahodného osviežujúceho nápoja, lenže aj stimulujúca súčasť mnohých pokrmov.
Čerešne do zásoby? Vysušte ich, neskôr ich využijete na mnoho spôsobov
Sušené čerešne sa môžu stať hitom zimných mesiacov.
Egreše pomôžu telu s artrózou, zbavia ťažkých kovov. Ale pozor na nezrelé!
Egreše sú veľmi chutným ovocím. Ich plodmi sú dužinaté bobule približne vo veľkosti čerešne.
Špina a chaos v kuchyni? Pozor, ľahko priberiete!
Namiesto toho, aby nás pri pohľade na nečistú kuchyňu prešla chuť jesť, spôsobuje, že jeme viac. Ako to vysvetľujú psychológovia?