#kvalitné potraviny
Profesionáli ponúkajú pravé výrobky z čerstvého mäsa
Slováci si dnes nevedia predstaviť jedálny lístok bez mäsa. Pritom takmer celé 20. storočie s výnimkou posledných 30 rokov bolo mäso vzácnosťou.
O obsahu košíka už nerozhodujú iba príjmy
Ľudia chcú jesť lepšie, zdravšie, chutnejšie, ale aj za primerané ceny.
Zuby prezrádzajú, čo a ako jeme
Pokazené zuby nemá na svedomí ani tak zanedbávaná hygiena, ako naša strava. O tom, čo by sme mali jesť, aby chrup bol zdravší hovoríme so zubným lekárom Jánom Kováčom.
Ľuďom chlieb, mier a zdravý úsudok
Film o steakovej evolúcii, či revolúcii ukazuje paralelne mäso na panvici, na tanieri, na háku aj ako živého milého tura.
Stolové hrozno je stále neobjavený potenciál krajiny
Stolové hrozno patrí medzi najatraktívnejšie druhy ovocia. Na Slovensku ho máme radi, ale jeme prevažne dovážané stolové hrozno.
Čo chcú noví spotrebitelia potravín
Súčasťou životného štýlu sa stalo aj nové nakupovanie potravín v moderných predajniach, ponúkajúcich široký sortiment potravín aj siete rýchleho občerstvenia.
Kvalita potravín je pre zdravie najdôležitejšia
Sú príčinou rakoviny chemické látky pochádzajúce z okolitého prostredia, alebo je naše zdravie predurčené génmi? Treba sledovať množstvo tukov v potrave?
Zamlčaná podvýživa
ZUZANA KUSÁ: V medzirezortnom pripomienkovom konaní sa ocitla Správa o vyhodnotení úloh aktualizácie Programu ozdravenia výživy obyvateľov SR.
Kupujeme a jeme inak ako kedysi
Nové tisícročie radikálne zmenilo naše nákupné a stravovacie zvyklosti.
Slováci sú zaľúbení do festivalov dobrých potravín
Slovensko objavilo čaro pôvodných regionálnych potravín a nápojov.
Slováci jedia menej chleba, boja sa, že priberú
Ľudia na Slovensku menia svoje stravovacie návyky. Prejavuje sa to aj v zníženej spotrebe chleba. Za posledných 20 rokov klesla takmer o jednu štvrtinu.
Až jedna pätina potravín skončí v koši
V čase, keď v Európe žije 79 miliónov ľudí pod hranicou chudoby, sa ročne vyhodí do odpadu 89 miliónov ton potravín.
Ľudia čakajú od jedla viac ako len dobrú kvalitu
Cena potravin je často dôležitejším ukazovateľom ako ich skutočná kvalita, hovorí Zuzana Nouzovská, generálna riaditeľka sekcie potravinárstva a obchodu na MPaRV SR.
Do svetovej jablkovej trojky patrí aj Slovensko
Vitamínová bilancia obyvateľstva Slovenska je mizerná – priemerne denne skonzumujeme len 200 gramov ovocia, zato priemerný Európan 460 a Grék vyše 800 gramov.
Potraviny hýbu svetom aj Slovenskom
Chlieb a hry, potraviny a zážitok k nim. Platilo to za čias starých Rimanov a platí to aj dnes.
Ideál stolového hrozna? Každý ho má iný
Ovocie je jedným z pilierov zdravej výživy. Hrozno, odkedy ho ľudstvo spoznalo, patrí k najobľúbenejším a stále ho šľachtením zdokonaľuje. A - hrozno je dnes na pultoch celý rok.
Pravé biomäso je spod Kráľovej hole
Biopotraviny sú dnes ideálom vo výžive.
Opäť chutia jedlá z babičkinej komory
Príklon k jedným alebo druhým potravinám závisí od toho, aký vzťah k nim si spoločnosť vytvorí.
Med - najlepšia sladká voľba
V čase, keď na ľudí útočia presladené potraviny, je med najlepšou sladkou voľbou. Je prírodným sladidlom s množstvom minerálov a cenných aminokyselín.
Spotrebiteľ prichádza k pultom dobre pripravený
Nielen kríza a z nej plynúca snaha spotrebiteľov lepšie vynakladať prostriedky vydelené na kúpu potravín zmenili prístup ľudí k nákupom.