#kvasnice
Ako vznikol ležiak? Vďaka bezdetnému barónovi a neporiadku v pivovare
Barón von Degenberg nemal syna a vojvoda Maximilián I. Bavorský nedokázal udržať čistotu vo svojom pivovare. Tieto dve veci stáli pri zrode ležiaka.
Tipy, triky a nápady: Prečo sa rebarbora lúpe
Rebarboru treba vždy pred prípravou ošúpať, pretože v šupe sa nachádza veľké množstvo kyseliny šťaveľovej. Tá je vo väčších množstvách pre organizmus škodlivá.
Tipy, triky a nápady: Fenikel do šalátov
Hľuzy feniklu sa už dosť často objavujú v oddeleniach ovocia a zeleniny, ale na čo sú vhodné?
Obyčajné droždie a jeho neobyčajné účinky
Nevonia vábne, chutí ešte horšie. Napriek tomu netreba krčiť nosom nad hnedou hrudkou droždia.
Kvasnice, zázrak pre krásu aj zdravie
Zapáchajú, vyzerajú nevkusne, majú nemilú konzistenciu, ale netreba nad nimi lámať palicu.
Slovenské vedkyne objavili skákajúce ribozómy
Tradične sa myslí, že mediátorová RNA (mRNA) je v organizmoch čítaná postupne rad radom. Slovenskí a kanadskí vedci odhalili, že niekedy ribozómy ignorujú celé časti mRNA.