#marináda
Tipy, triky a nápady: Test pre panvicu
Kuchynské panvice a riady sa robia z rôznych materiálov a s každým treba inak zaobchádzať.
Rokmi overená tradícia: liatinová panvica
Väčšina profesionálnych kuchárov nedá na liatinovú panvicu dopustiť - je prakticky nezničiteľná a najvhodnejšia na prípravu steakov.
Silvestrovský ohňostroj chutí
Jedlo je ako lego, dá sa poskladať do rôznych tvarov. Treba sa s ním len trochu pohrať, pozabávať sa s detailmi.
Tajomstvá grilovania - máme pre vás recepty na dve skutočné dobroty!
Grilovanie patrí k najpríjemnejším letným činnostiam. Vďaka zvláštnej atmosfére plnej dráždivých vôní dostávajú jedlá pod holým nebom nový rozmer.
Čo je pri grilovaní nebezpečné a čo zdravé?
Toto musíte vedieť skôr, ako otvoríte grilovaciu sezónu. Prečo slanina nesmie na gril a bylinky v žiadnom prípade nemôžu chýbať.
Medové marinády patria k mäsu
Medové marinády sa veľmi dobre hodia ku kuraciemu, k bravčovému, jahňaciemu a baraniemu mäsu, ale aj k divine alebo k rybe. Dodajú pokrmom sladkú osobitú príchuť.
Tajomstvá grilovania sú aj v dobrej marináde. Ako na ňu?
Letné grilovačky si užívame všetci. Profesionáli aj amatéri. Nie sú len o jedle, ale aj o zábave, zážitku, stretnutí s priateľmi.
Grilovanie na rôzne spôsoby
Pri grilovaní nie sú dôležité len grilované potraviny či marinády, ale aj spôsob ich grilovania.
Rady a triky ku správnej letnej grilovačke zeleninových dobrôt
Pozvali ste priateľov, chystáte sa grilovať. Tentoraz popri chutnom mäsku aj zeleninu. Viete, na čo určite nezabudnúť?
Čo ste možno nevedeli o príprave mäsa. A mali by ste...
Nasledujúce rady či zaujímavosti z kuchyne ste možno doposiaľ vôbec nepoznali. A zídu sa vám.