Udržateľnejšie a lacnejšie mäso vyrobené v laboratórii, a navyše z piva? Možno to znie šialene, avšak podľa vedcov to nie je nemožné.
Najväčšia americká firma zaoberajúca sa spracovaním mäsa Tyson Foods investovala v Izraeli do laboratórnej výroby mäsa. Metódu už na blízkom východe rozvíjajú.
Bill Gates verí, že mäso zo skúmavky má potenciál do budúcnosti. Investuje do výskumu, ktorý hľadá náhradu za živočíšne produkty.