#mäso
Lacné rezne už len z cudziny. Chovatelia prasiat tvrdia, že bez dotácii skončili
Sektor chovu ošípaných na Slovensku by na svoje zachovanie potreboval štátnu podporu vo výške 10 miliónov eur, uviedol na brífingu predseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Emil Macho, za účasti riaditeľa Slovenskej asociácie chovateľov ošípaných (SACHO) Petra Poláka.
Najlacnejšie mäso zdražuje. Hydinári volajú o pomoc
Slovenskí producenti najdiétnejšieho a súčasne najlacnejšieho mäsa, ktoré bolo dostupné aj nízkopríjmovým vrstvám obyvateľstva, podišli k priepasti.
Pri japonskej dedine Taidži začal kontroverzný lov delfínov
Japonsko dnes v zátoke pri dedine Taidži zahájilo každoročný kontroverzný lov delfínov.
Tauris má zaočkované dve tretiny zamestnancov. V niektorých závodoch i viac
Mäsokombinátu v rámci všetkých podnikov podarilo zaočkovať už celkovo 62 % zamestnancov.
Slovák zje za rok 70 kg mäsa, jeho spotreba za päť rokov vzrástla
Slovák zje za rok 70 kilogramov (kg) mäsa. Jeho spotreba vzrástla za ostatných päť rokov o takmer 37 %.
Ochranári vyzvali výkonného podpredsedu eurokomisie, aby podporil iba dovoz potravín z bezklietkového chovu
Postupne sa má táto stratégia podľa ochranárov rozšíriť aj na krajiny EÚ.
Čína chce zlepšiť genetiku svojich ošípaných, aby boli tučnejšie a menej jedli
Čína bude sa bude v nadchádzajúcom desaťročí snažiť o zlepšenie genetiky svojich stád ošípaných a iných hospodárskych zvierat.
Spracovatelia mäsa považujú reformu úradnej kontroly potravín za nevyhnutnú
Aplikačná prax podľa nich preukázala, že súčasný systém kontroly potravín nie je jednotný a nie je schopný flexibilne reagovať na vznikajúce situácie.
Nie je mäso ako mäso. Tomu čerstvému, z blízkej farmy sa nič nevyrovná
Farmy ošípaných sú na Slovensku vzácnosť. Väčšina mäsa predávaná v obchodoch pochádza z dovozu.
Mäso a mäsové výrobky budú drahšie. Nárast cien sa očakáva od polovice apríla
Zvyšovanie cien bravčového mäsa a mäsových výrobkov je reakciou výrobcov na zvyšujúce sa náklady vstupujúce do výroby.
Guláše s tajomstvom: Nemusí v nich dominovať len mäso
Guláš patrí k stredoeurópskej kulinárskej tradícii a každý, kto ho robí, má naň svoj recept, aj keď základ je rovnaký.
Výskum: Konzumácia mäsa je spojená s veľkým počtom chorôb
Pravidelné jedenie mäsa by mohlo byť spojené s vyšším rizikom širokej škály bežných ochorení, vyplýva z novej štúdie.
Ak mäso, tak nech pochádza zo Slovenska!
Cesta medzi farmou a spotrebiteľom sa skracuje vďaka spoločnostiam, ktorým záleží na kvalite a takýto tovar dodávajú na trh cez svoje predajne. Spotrebiteľ chce mäso so slovenským pôvodom!
Klasika nad zlato: Vzkriesenie jedál nášho detstva
Niekedy treba chuťové bunky potešiť aj jedlami, ktoré sú jedlami nášho detstva a mnohé z našich kuchýň a z jedálnych lístkov v podstate zmizli.
Ako spoznáte čerstvé mäso?
Čerstvé mäso by malo mať správnu farbu, vôňu, povrch a konzistenciu. Aká je to?
Zväz spracovateľov mäsa nepokladá potravinový semafor za potrebný
V konečnom dôsledku podľa nich nebude mať žiadny pozitívny vplyv na zlepšenie postavenia slovenských spracovateľov mäsa na trhu.
Mäso 10x inak: Keď sa niekedy organizmu žiada aj niečo sýtejšie
Jeseň a zima so svojim nevľúdnym ponurým počasím sú optimálnym obdobím, keď sa niekedy organizmu žiada aj niečo sýtejšie a tým môže byť aj porcia mäsa.
Čo sa stane s telom, ak prestanete jesť červené mäso?
Nemusíte navždy. Dokonca sa nepotrebujete stať ani vegetariánom. Červené mäso má rozhodne aj niekoľko pozitív, pre ktoré chutí telu, nielen chuťovým pohárikom.
Jelenie mäso patrí medzi najchudšie. Doprajme si ho častejšie!
Mäso je pravidelnou súčasťou jedálnička Slovákov. Mäso z vysokej zveri si doprajeme len zriedka, no pre jeho účinky na organizmus sa odporúča zaradiť ho do jedálnička pravidelne.
Mäso na ohni: Iná atmosféra, iná chuť
Leto a príroda. Príroda a oheň. Oheň a jedlo. Jedlo a kvalitné mäso... Či už ide o pečenie ryby nad pahrebou, otáčanie ražňa s kusom bravčoviny, varenie guláša v kotlíku.