#mäso
Zdravá, chutná aj výnimočná: Jahňacina patrí (nielen) na veľkonočný stôl!
V minulosti sa jahňacie mäso konzumovalo najviac a najmä na sviatočnom veľkonočnom stole nemohlo chýbať.
Cena mäsa môže rásť o desatinu, bravčové z EÚ putuje do Číny
Zväz spracovateľov mäsa (ZSM) očakáva ešte v apríli navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov na úrovni približne 8 až 10 %.
Obchodníci hľadajú slovenské mäso
Po hovädzom mäse z čisto slovenskej produkcie prichádza do obchodov jedného z reťazcov aj viac stopercentne slovenskej bravčoviny.
Poľský škandál zaostril na hovädzie mäso
Postavenie mäsa v ľudskej výžive sa mení.
Existuje univerzálne prospešná diéta?
Existuje univerzálna diéta prospešná pre planétu aj pre zdravie? Experti navrhujú zdvojnásobiť konzumáciu rastlinnej stravy a znížiť spotrebu červeného mäsa.
Prvá pomoc pre unavený mozog
Šesť potravín, ktoré rozjasnia myseľ. Zelený čaj, ovsené vločky, vajíčka, ryby, kuracina a červené mäso.
Choroba intenzívneho chovu
SILVIA RUPPELDTOVÁ: Pre moderného človeka sú zvieratá len továrňou na proteíny a peniaze – už nič netuší o tom, ako sa chovajú, čo jedia, ako sa zabíjajú.
VIDEO: Choré kravy na poľských bitúnkoch, mäso môže byť aj na Slovensku
Väčšina zvierat ani nedokázala stáť na nohách.
Čo sa stane, ak budeme jesť mäso každý deň?
Iba mäso, dvaja muži, 365 dní v roku. Experiment, ktorý dokázal, že častá konzumácia mäsa nemusí byť nebezpečná. Je to skutočne tak?
Čo tak dopriať si vápnik trochu inak?
Mlieko, jogurty či syry. Pri vyslovení týchto potravín nám zíde na um, že ide o skvelý zdroj vápnika. Túto minerálnu látku však dokážeme získať aj z iných zdrojov.
Ceny mäsa budú rásť, pre vyššie platy a drahšie energie
Navýšenie cien mäsa a mäsových výrobkov očakávajú spracovatelia mäsa v rozmedzí 5 až 8 %.
VIDEO: Hydinárstvo ide dolu vodou
Nad slovenským hydinárstvom sa sťahujú mraky. Krajina, ktorá nevie, čo s obilím a vo veľkom ho vyváža, obratom dováža mäso.
VIDEO: Mäso doma chované, načierno predané
Na Slovensku kvitne nelegálny predaj mäsa a mäsových výrobkov. Tzv. pôvodné domáce výrobky sa ponúkajú cez ambulantný predaj a čoraz viac prostredníctvom internetu.
Čarovné recepty zo zdravej mrkvy
Mrkva má v kuchyni široké využitie. Do šalátov, polievok, či k mäsu. Dusená má neodolateľnú chuť.
Večera, ktorá je hotová raz-dva! Cuketová panvička s kuracím mäsom
Ešte stále je sezóna chutnej cukety, s ktorou sa dajú vymýšľať vynikajúce a rýchle recepty. Tu je jeden z nich!
Firmy investujú veľké peniaze do laboratórnej výroby mäsa
Najväčšia americká firma zaoberajúca sa spracovaním mäsa Tyson Foods investovala v Izraeli do laboratórnej výroby mäsa. Metódu už na blízkom východe rozvíjajú.
Čo sa stane, ak budeme denne jesť mäso
Rastúca spotreba mäsa má negatívny vplyv na naše životné prostredie, ale aj na naše zdravie. Čo môžeme veľmi jednoducho zmeniť.
Suchá pokožka? Pomôcť môžu aj potraviny
Vďaka akým kúskom na tanieri dodáte koži potrebné tuky či vitamíny?
Mäso z krajín Mercosur vyvoláva obavy z hygieny
Rokovania o obchodnej dohode medzi Európskou úniou a juhoamerickým blokom Mercosur sa po 17 rokoch naťahovačiek blížia k finále.
Medové marinády patria k mäsu
Medové marinády sa veľmi dobre hodia ku kuraciemu, k bravčovému, jahňaciemu a baraniemu mäsu, ale aj k divine alebo k rybe. Dodajú pokrmom sladkú osobitú príchuť.