#mliečne kvasenie
Prečkajte karanténu fermentovaním a kvasením
Zdravie a prevencia
17.01.2021 06:00
Čo je vlastne fermentácia? Aká zelenina sa hodí na kvasenie? Sú fermentované potraviny zdravé? A čo fermentované nápoje? Ako ich pripraviť?
Podoby slovenskej kapusty
Jedlo
06.03.2016 14:00
Slováci nie sú žiadnou výnimkou medzi európskymi národmi, skôr naopak - sú vďačnými konzumentmi kapusty, veď kto by nepoznal napríklad typické stupavské "zelé".