Základom kuchárskeho umenia je dokonale ovládať klasiku, teda jedlá, ktoré sú zlatým fondom miestnej gastronómie. Keď sa nám to podarí, môžeme ich trochu inovovať.
Prinášame zopár inšpirácií od jedného z top šéfkuchárov Slovenska z reštaurácie, ktorá má v názve meno bohyne lásky. Dnešné recepty nie sú každodenné, ani suroviny na ne.