#ovce
Nová senegalská obsesia: Luxusné ovce, kvôli ktorým sa ľudia dostávajú na dno
V krajine, kde je HDP na obyvateľa asi 1000 dolárov, sa môžu tieto ceny zdať ako číre šialenstvo. Podľa obdivovateľov oviec za to však zvieratá stoja.
Autentické video: Vyplašená medvedica cválala obcou Podhradie
Statná medvedica stihla zabiť ovcu a zraniť jahňa.
Bryndza zimného slnovratu nemusí byť iba sen
Chovov, ktoré zvládli produkciu zimného ovčieho mlieka, by sme porátali možno na prstoch dvoch rúk.
Náš tip: Končí sa pastierska sezóna, zažite mitrovanie na salaši
Zima sa už pomaly hlási a pastieri zaháňajú ovce do dolín. Obraz dávnej valaskej kultúry ožije v sobotu 20. októbra vo Veľkých Teriakovciach.
Ovce vedia rozoznať ľudské tváre
Vedci z Cambridgeskej univerzity vytrénovali ovce tak, aby vedeli identifikovať tváre hercov Jakea Gyllenhaala či Emmy Watsonovej.
Ovčie mlieko z dovozu: klin sa klinom vyráža
Ak má Slovensko udržať krok s výkonnými západoeurópskymi chovmi a so silnou balkánskou konkurenciou, musí byť jeho ovčiarstvo produktívnejšie.
Valaská krv nie je voda. Nezaprieš ju
Mali bačovia svojho kráľa? Mali. Keď sa začala valaská kolonizácia Slovenska, udelil kolonistom panovník Matej Korvín Veľkú listinu valaských práv a slobôd.
Z kedysi všednej bryndze je luxusná potravina
Bryndziarska súčasnosť je plná paradoxov. Slovensko má najväčší počet bryndziarní v histórii, ale vyrába polovičné množstvo bryndze v porovnaní s rokom 1985.
Ovca, ktorá kolonizovala Slovensko, prežije
Slovenské ovčiarstvo mení svoju tvár. Pôvodné plemená oviec valaška a cigája sa dostávajú na chovateľskú perifériu.
Jahňacine dali k. o. export i domáci trh
Pečené plnené jahňa bývalo tradičné veľkonočné jedlo Slovákov, dnes sa takmer celá produkcia jahniatok vyváža. Tohtoročný export príjmy neprinesie, ceny jahniat klesli.
Pasenie oviec podľa vedcov stojí za vyhynutím motýľov a kvetín
Pasenie oviec stojí za tým, že na niektorých miestach vyhynuli vzácne druhy kvetov a motýľov. V Miloviciach zmizla rastlina horec krížatý a motýľ modráčik horcový.
Tip na víkend: Ovce sa pasú aj v nedeľu
Chcete vidieť, ako sa vyrába hrudkový syr, ako sa odvára žinčica a spracúva ovčia vlna? Tak príďte za ovcami do Pribyliny.
Vydajte sa na Liptov po Bačovej ceste 2015
Návštevníci si budú môcť pochutnať na čerstvom i údenom ovčom syre, žinčici a pravej salašníckej bryndzi.
10 faktov o Austrálii, ktoré vás prekvapia: Prečo vznikla Canberra a čo znamenajú kocky v buši?
Austrália je najväčší ostrov a najmenší kontinent, jediný bez aktívnej sopky. Žije tam asi 1 500 druhov pavúkov, 6 000 druhov múch a 4 000 druhov mravcov.
Ja som bača veľmi starý, nedožijem do jari...
Slovenskí chovatelia majú smelý plán. V roku 2020 by chceli na Slovensku chovať 630–tisíc oviec, o tretinu viac ako teraz.
Ak budú kozy a ovce úspešné, nahradia traktory
Na brehu vodného diela Gabčíkovo sa asi stovka kôz a oviec zapojila do experimentu. Ich úlohou bude nahradiť traktory s kosačkami a spásať všetko na vyhradenom pozemku.
Škandál znížil záujem o výrobky zo salašov
Až o 30 percent klesol predaj nepasterizovaných výrobkov z ovčieho mlieka po ochorení návštevníkov jedného z ružomberských salašov.
Domáce výrobky z ovčieho mlieka sú bezpečné
Slovenské výrobky z ovčieho mlieka sú bezpečné a podliehajú pravidelnej kontrole.
Tri salaše mali nebezpečné mlieko
Rozbory mlieka odhalili tri chovy oviec, ktoré produkovali mlieko obsahujúce vírus zápalu mozgových blán.
Či nie je mlieko nakazené, musia potvrdiť testy
Bezpečnosť mlieka budú musieť testovať chovatelia oviec a kôz na celom Slovensku. Dôvodom je zápal mozgových blán, ktorý sa u šiestich ľudí objavil po tom, čo zjedli ovčí syr.