#plnka
Vianočné osvieženie: Sladké krémové pokušenie
Väčšina sladkostí, ktoré sa na Vianoce pečú, sú rôzne druhy keksíkov. Preto je vždy dobré aj osvieženie v podobe niečoho iného – napríklad koláčov, plnených lahodnými plnkami.
Pozvánka na kapustičku: Tradícia aj celkom nové nápady
Kapusta je kráľovnou jesene. Hovorí sa o nej ako o vitamínovej bombe a čističi organizmu, kuchárov však viac zaujíma jej chuť a storaké použitie.
Ideme na huby! Dodajú jedlu osobitú vôňu a chuť
Za ktorou inou surovinou môžeme podnikať také príjemné a zároveň užitočné túry? Preto máme radi huby v lese, v komore i na tanieri.
Tipy, triky, nápady: Jahňacinka naša veľkonočná
V mnohých kresťanských krajinách je jahňa veľkonočným symbolom. Jahňacie mäso pochádza z mladých oviec vo veku od 5 do 12 mesiacov.
Pozvánka na hus a kačicu
Pozvánka na hus a kačicu je zážitkom jesene, akým vieme nadchnúť aj najnáročnejšieho zahraničného labužníka. Kombinácia s kapustou a lokšou je neprekonateľná.
Nedeľný obed
Nedeľný obed bol vždy synonymom toho najlepšieho a najchutnejšieho. Chvíľou, v ktorej sa akoby spomalil čas.
Obedy a večere s tajomstvom
Jedlá s tajomstvom. Už názov napovedá, že sa v nich skrýva ďalší rozmer – tajomná plnka, možno príbeh... Hoci aj ten kaukazský.
Plnky do východniarskych pirohov
Pirohy v rozmanitých podobách majú svoje takmer výsadné miesto vo východniarskej kuchyni, aj keď nie je presne známe, kde sa zrodili.
Tradičné náplne do koláčov a buchiet
Naše staré mamy často piekli dobroty z kysnutého cesta, či už koláče, alebo buchty. A vykysnuté cesto potom plnili rozličnými skvelými plnkami.