#pohánka
Viete, čo je najväčším zdrojom vitamínu P? A na čo je dobrý?
Pomáha pri chorobách žíl, zvyšuje pevnosť stien kapilár, chráni vitamín C pred oxidáciou.
Príroda ponúka pomocníkov pre žily. Ktorí sú to?
Príroda v sebe ukrýva poklady, ktoré nám môžu pomôcť pri podpore zdravia ciev.
Bezlepková obilnina: Za pohánkou je zhánka!
Bezlepkovú obilninu pohánku ocenia celiatici, ale aj ľudia s cukrovkou a všetci, čo chcú žiť zdravo.
Tipy, triky, nápady: Červená šošovica je iná
Červená šošovica síce patrí do priečinka s ostatnými strukovinami, ale potrebuje samostatné zaobchádzanie a trochu iný prístup k vareniu.
Tajomstvá českej kuchyne
Vepřo-knedlo-zelo, svíčková, škubánky, rajská a koprovka... mnohé české dobroty sú doma aj na Slovensku. Aj vďaka histórii, ktorá nás pred sto rokmi spojila.
Kuskus je vhodná potravina pre školákov
V obchodoch býva kuskus, ktorý sa vyrába zo zŕn bielej pšenice zbavenej obalových vrstiev, preto prichádza o množstvo cennej vlákniny, vitamínov a minerálov.
Pohánka – uľaví pri menštruácii, ochráni srdce aj štíhlu líniu
Bola takmer zabudnutá v záplave moderných riešení na zdravie a krásu.
Gastronomické podoby tradičných slovenských potravín
Liptovské babičky varili nie draho, pritom však chutne a pestro.
Áno zdravým sacharidom. Internista sľubuje úbytok na váhe
Všade čítame o tom, že sacharidov v strave prijímame viac než dosť. A aj keď nechudneme, mali by sme ich príjem znížiť na minimum.
Rozmanité podoby múky
Múka je v podstate rozdrvená vnútorná časť obilného zrna s menším podielom otrúb.
Ako prísť pohánke na kobylku
Ráno dajte dve lyžice pohánky napríklad do jogurtu a po 30 minútach, keď zrná zmäknú a nadobudnú príchuť orieškov, môžete raňajkovať.
Slováci vylepšili muffiny, pomôžu proti infarktu i rakovine
Slovenskí vedci v spolupráci s poľskými a rakúskymi kolegami vyvinuli funkčné potraviny, ktoré pomáhajú v boji proti rakovine, obezite i celiakii.