#potravinársky priemysel
Ultraspracované potraviny nás doslova zabíjajú. Spôsobujú až 32 chorôb, vedú medzi nimi srdcové
Rozsiahla štúdia vydala varovanie, chemické potraviny treba radikálne obmedziť.
Zastupuje veľké reťazce: Diskutujeme o úplnom zrušení dátumu minimálnej trvanlivosti
Máme regióny, kde nie je žiadna charita, ktorá by dokázala prijať množstvo potravín, ktoré sme schopní darovať, hovorí Martin Krajčovič, predseda SAMO.
Potravinári sa búria. Slovenský Plán obnovy podľa nich s potravinárstvom neráta
Potravinári upozorňujú, že zatiaľčo Európska komisia považuje potravinársky sektor za kritickú infraštruktúru, naši politici mu venujú minimálny záujem.
Kriesenie poľnohospodárstva
JOZEF SEDLÁK: Týždeň pred veľkonočnými sviatkami mäsiari oznámili, že dôjde k zdraženiu bravčoviny, medzitým vyleteli do kedysi nepredstaviteľných výšok ceny zemiakov.
Choroby blahobytu
SILVIA RUPPELDTOVÁ: Minimálny dátum trvanlivosti je niečo ako náplasť na svedomie. Dáva konzumentovi oprávnenie jedlo zahodiť, hoci mnohí ľudia hladujú.
Spor o trvanlivosť potravín
Na stole je návrh, ktorý by mohol zatočiť so zbytočným vyhadzovaním nepokazených potravín.
Poľské zrkadlo
JOZEF SEDLÁK: Prečo sme nechali rozpadnúť potravinársky priemysel? Prečo slovenské podniky spracúvajúce mäso a celé stravovanie stoja prevažne na dovážanom mäse?
Fond áno, ale aký?
MARiÁN REPA: Marketingový fond na podporu domácich potravín je dobrý nápad. Ide však o to, aby najväčší osoh z neho nemali reklamné agentúry a ľudia blízki SNS.
Obchody sa predháňajú v distribučných centrách
Obchodné reťazce deklarujú záujem o lokálne potraviny, ale zároveň sa snažia o vyššiu efektívnosť a nižšie náklady. Jednou z ciest je efektívnejšia logistika.