#potravinárstvo
Priemerná mzda v potravinárstve vlani stúpla o 5,9 percenta na 1105 eur
Medziročne sa pokles priemernej mesačnej mzdy zaznamenal len vo výrobe piva a sladu, a to o 3,4 %.
Počet zamestnancov v potravinárstve vlani mierne klesol
Najvýraznejší úbytok zamestnancov nastal vo výrobe mlynských výrobkov.
Živitelia
JOZEF SEDLÁK: Slovensko a jeho politici, práve teraz sa to ukazuje, podcenili potravinový konár, na ktorom sedíme. Ak sa nezmení náš prístup, zlomí sa a bude to viac než tvrdé precitnutie.
Jedenáste prikázanie
JOZEF SEDLÁK: Zemi tejto slúžiť budeš. Toto prikázanie, by sa počas pandémie koronavírusu dalo vyložiť aj takto: zem, ktorú obrábaš, a zvieratá, čo chováš, neopustíš.
Piate koleso
JOZEF SEDLÁK: Poľnohospodármi a potravinármi lomcuje hnev z bezmocnosti. Čoraz viac nadobúdajú pocit, že sa stávajú piatym kolesom na voze.
Stratégia EÚ Z farmy na stôl: ako zmeniť náš spôsob výroby a spotreby potravín
STELLA KYRIAKIDESOVÁ: Komisia prijala stratégiu Z farmy na stôl. Jej cieľom je vytvoriť potravinový systém, ktorý musí zabezpečiť, aby boli zdravé potraviny dostupné za prijateľné ceny pre všetkých.
Rusom zachutili slovenské údeniny, na trhu im chýbajú
Sankcie EÚ a následné ruské embargo na dovoz potravín vážne poškodzujú slovenské firmy s mäsovými výrobkami, tvrdí podnikateľ František Turák.
Farmári a potravinári: Sme v prvej línii
Poľnohospodári zvládajú zatiaľ uspokojovať enormný dopyt po potravinách, ktorý vyvolala pandémia koronavírusu. Najväčším problémom sú aj tu ochranné rúška.
Slovenské poľnohospodárstvo: Nahota, drahota
JOZEF SEDLÁK: V predvolebných debatách o slovenskom poľnohospodárstve a potravinárstve takmer nepočuť. Sú opäť, ako už mnoho ráz, na periférii záujmu.
Štedrý stôl zase o čosi drahší
JOZEF SEDLÁK: Kde urobila spoločnosť chybu, že sa poľnohospodárstvo a potravinárstvo dostali na perifériu? Je to len chyba vlád, parlamentov alebo problém korení hlbšie v nás?
Európska komisia prijala nariadenie obmedzujúce škodlivé tuky v potravinách
Európska komisia (EK) prijala v stredu nariadenie, ktoré má znížiť množstvo škodlivých transmastných kyselín v potravinách.
Chuť potraviny bez právnej ochrany
NORBERT KUCHARÍK: Chuť potraviny nemožno označiť za dielo v pravom zmysle slova, a preto nemôže byť chránená autorským právom.
Čo vlastne chceme?
EMIL MACHO: Šanca sedieť zoči-voči eurokomisárovi sa neponúka každý deň ani každý mesiac. Preto minulotýždňové stretnutie vnímam ako zahodenú šancu.
Potravinárov ubúda, v odvetví robí len 50-tisíc ľudí
V súčasnosti pracuje v potravinárstve 50 000 zamestnancov. Množstvo podnikov ukončilo činnosť a ľudia si našli iné zamestnanie.
Pellegrini: Kľúčová je súhra veľkých a malých fariem
Poľnohospodárstvo a potravinárstvo potrebujú upokojenie, jasný rozvojový program a podporu nielen z Bruselu, tvrdí Pellegrini.
Slovensko potrebuje oživiť potravinárstvo
Slovensko čelí zásadným zmenám klímy a musí na ne reagovať, inak jeho poľnohospodárstvo neprežije.
Jedlo na dlh
JOZEF SEDLÁK: Slovensko sa potravinovo zadlžuje. Tento rok nám to pripomenie viac ako všetky predchádzajúce.
Vylobujú obchodníci nižšie pokuty?
Obchodníci žiadajú, aby rezort pôdohospodárstva dodržal svoje sľuby. Poukazujú, že už dvaja ministri im sľubovali zníženie pokút, nič sa doteraz neudialo.
Farmári sa majú združiť, inak prehrávajú
Slovensko dosiahlo, že v Európskej únii sa začalo intenzívnejšie diskutovať o posilnení postavenia poľnohospodárov v potravinovom dodávateľskom reťazci.
Quo vadis, farmár a hospodár tohto sveta?
Z poľnohospodárstva a potravinárstva sa stali mohutné priemyselné odvetvia, ktoré úplne zmenili ráz krajín a výživu ľudí. Kam vlastne smeruje výroba potravín a kto bude jej nositeľom?