#praženie
Viete čo pijete? Káva je hrou chutí a stojí si za ňu priplatiť
Žiadne šlendriánstvo, ale výsledok poctivej driny a umenia. Výroba kávy sa nezačína a nekončí len pri jej pražení.
Dobrú kávu si doma pripravíte aj bez drahého kávovaru
Pracovisko Václava Faltusa v areáli rôznych prevádzok sa dá nájsť hádam aj na sto metrov naslepo. Podľa čuchu. Vôdzkou je vôňa, ktorá sa šíri navôkol. Preniká z pražiarne.
Na návšteve u kávových odborníkov: Nepražená káva vonia ako tráva
Ovocná káva? Citrusová? Kvetinová? O čom tu hovoríme? Nie sú to nijaké umelo dodávané príchute. Skutočná výberová káva má naozaj tieto chuťové vlastnosti.
Vyprážate alebo opekáte? Môže vás ohroziť rakovinová látka
Zemiakové lupienky, vyprážané hranolky, toast a káva. Patria na prvé stupienky rebríčka Európskej komisie, ktorý poukazuje na výskyt nebezpečnej rakovinovej látky.
Káva: Nemusí byť len čierna, ale jej účinky sú veľkolepé!
Kávu poznáme ako rýchleho smrťáka, alebo nakopávacie espreso. Má viac podôb aj spôsobov prípravy, a vždy sa s ňou spája príval energie a zdravotných benefitov.
Pražič a ochutnávač kávy radí: Pite kávu, aká vám chutí
Akú kávu mám piť, aby som sa v spoločnosti nestrápnil(a)? Buďte v pohode. Pite, čo vám chutí, radí pražič kávy.