Žiadne šlendriánstvo, ale výsledok poctivej driny a umenia. Výroba kávy sa nezačína a nekončí len pri jej pražení.
Pracovisko Václava Faltusa v areáli rôznych prevádzok sa dá nájsť hádam aj na sto metrov naslepo. Podľa čuchu. Vôdzkou je vôňa, ktorá sa šíri navôkol. Preniká z pražiarne.
Kofola ČeskoSlovensko uvádza na trh vlastnú značku kávy Trepallini. Je namiešaná talianskymi majstrami a praží sa klasickým spôsobom.