#príprava jedla
Bezpečnosť na tanieri: Viete správne skladovať potraviny?
V súčasnosti mnohé potraviny prechádzajú dlhú cestu predtým, ako sa dostanú na náš stôl. Preto je kľúčové vedieť s nimi správne manipulovať, skladovať ich a pripravovať z nich pokrmy.
Pozrite si 5 tipov, ktoré vám pomôžu udržať potraviny bezpečné pre zdravie
Viete, ako sa správne starať o potraviny?
Bojíte sa otravy jedlom? Koľko môže byť mäso, mäsové výrobky a vajcia v chladničke?
Aby jedlo bolo nielen chutné, ale aj ľahko stráviteľné a nespôsobilo otravu, je potrebné dbať na správnu prípravu a tepelnú úpravu. Na to treba dbať najmä pri spracovaní mäsa, rýb, hydiny a vajec.
Vo Švajčiarsku tradičný pokrm fondue môže pripraviť aj robot
Švajčiari berú svoj národný pokrm pozostávajúci z rozpusteného syra veľmi vážne. Robot dokáže fondue pripraviť presne tak, ako si to žiadajú tradície.
Tipy, triky, nápady: Kuchynská príprava zeleniny
Každý kuchár má svoje zaužívané spôsoby, ako očistiť a pripraviť zeleninu do šalátu alebo do iného pokrmu. Správna príprava je dôležitá.
Dodržiavajte zásady pre bezpečnejšie potraviny
Osvojte si zásady pre bezpečnejšie potraviny.
Grilovanie vládne letu
Učme sa grilovať od národov, ktoré takto bežne pripravujú svoje jedlo. Poznajú tajomstvo, ako grilovať zdravo, šetrne a v duchu wellness.
Z abecedy správnej grilovačky
Je tu čas grilovačiek, keď sa záhradami prevaľujú lahodné vône grilovaných pochúťok.
Chutná hydina s fantáziou
Z hydiny pripravíme chutné, ľahké, rýchle a pritom luxusne vyzerajúce jedlo.
Triky pre super polievky
Aj pri takom jednoduchom jedle ako je polievka sa oplatí hrať s detailmi, vzhľadom aj so servírovaním.
Husacina na šesť spôsobov
Príprava husaciny si vyžaduje istú dávku kuchárskeho kumštu.