#príprava mäsa
Mäso 10x inak: Keď sa niekedy organizmu žiada aj niečo sýtejšie
Jeseň a zima so svojim nevľúdnym ponurým počasím sú optimálnym obdobím, keď sa niekedy organizmu žiada aj niečo sýtejšie a tým môže byť aj porcia mäsa.
Ako pripravovať mäso pre labužníkov
Každé mäso má svoje chuťové kvality. Špecifickou prípravou ich môžme zvýrazniť.
Mäso nie je žiadny strašiak
Mäso je dôležitým zdrojom bielkovín. Nemalo by chýbať v žiadnom jedálničku.
Ako pripraviť skvelé mäso
V mnohých krajinách sveta patrí plátok pečeného medzi najobľúbenejšie pochúťky.
Kapitoly z prípravy skvelého steaku
V mnohých krajinách sveta patrí steak medzi najobľúbenejšie pochúťky.
Údené a červené mäso boli zvyčajnými podozrivými už dlho
O údeninách a ich škodlivosti, a o príčinách veľkého výskytu rakovín tráviaceho traktu sme sa rozprávali s Tomášom Šálekom, primárom z Národného onkologického ústavu.
Zdravie skryté v morčacom mäse
V morke sa stretáva niekoľko druhov mäsa. Môžete z neho pripraviť zdravé a chutné jedlo sedem ráz v týždni vždy inak.
Sprievodca prípravou morčacích pochúťok
Príprava morky je variabilná - možno ju variť, piecť, dusiť aj vyprážať. Dá sa pripravovať vcelku, ale aj rozdelená na porcie.
Plnky do mäsovej rolády
Nezriedka, najmä pri slávnostnejších príležitostiach pripravujeme na pohostenie mäsovú roládu.
Voňavé "kárované" pochúťky z mäsa
Využime slnečné dni babieho leta na možno poslednú tohtoročnú grilovačku vonku na čerstvom vzduchu.