Mäso možno pripraviť na veľa spôsobov. Jedným z nich je nechať ho konfitovať pri nízkej teplote 2-3 dni. Vyžaduje to čas, ale konzistencia je potom úplne iná ako pri tradičnej úprave.
Ak máte chuť na klasiku trochu inak, urobte si z gaštanov polievku alebo k červenej kapuste ku kačacine pridajte maliny.
Sto ľudí, sto chutí - hovorí sa. Ale tiež sa zvykne hovoriť, že často zabúdame na chute, ktoré sú súčasťou našej histórie, nášho regiónu.
Riadenie dýchania, srdcovej činnosti, ale aj trávenia. Nielen tieto funkcie má na starosti mozog, ktorý si rovnako ako iné orgány zaslúži potrebnú starostlivosť.
Sezóna cvikle a červenej repy je v plnom prúde.