#ryža
Čo je to za prílohu k jedlám, z ktorej nestúpa cukor a nemení sa nálada?
Dobrá správa pre cukrovkárov a srdciarov. Menej známa „sestra“ bielej ryže ponúka ľuďom so srdcovocievnymi ochoreniami a diabetom množstvo benefitov.
Ryža nie je len „príloha“. Má super benefity pre telo
Ryžu v mnohých prípadoch vnímame len ako vyplnenie taniera. Avšak vo výžive a v stravovaní jej patrí plnohodnotné miesto.
Vďaka vedcom bude odhalenie falošného medu jednoduchšie
Včelí med patrí medzi najfalšovanejšie potraviny na svete. Najčastejšími podvodmi sú primiešavanie sirupov z cukrovej trstiny, kukurice či ryže.
Tajomstvo pravého rizota
Ryža patrí medzi najvšestrannejšie potraviny, dá sa pripraviť na slano, rovnako tak aj na sladko – ako predjedlo, hlavné jedlo aj dezert.
Ryža - surovina s mnohými tajomstvami
Neexistuje na svete hádam potravina, ktorá by bola v kuchyni tak hojne využívaná ako ryža. Dá sa jesť ako príloha, hlavné jedlo aj ako dezert.
Tipy, triky a nápady: Povera o olivovom oleji
Jedna z najrozšírenejších povier je, že olivový olej nie je vhodný na pečenie a vyprážanie. To však nie je pravda.
Tipy, triky a nápady: Test pre panvicu
Kuchynské panvice a riady sa robia z rôznych materiálov a s každým treba inak zaobchádzať.
Tipy, triky a nápady: Olivový olej aj na pečenie
Olivový olej nie je vhodný na pečenie a vyprážanie. Táto veta sa traduje desaťročia – a nie je pravdivá, resp. týka sa len panenského oleja lisovaného za studena.
Tipy, triky a nápady: Čo s bielkami z vaječného likéru
Vianoce sú obdobím, keď sa v mnohých domácnostiach robí vaječný likér, ale čo s vaječnými bielkami?
Geneticky modifikovaná ryža môže znížiť vysoký krvný tlak
Geneticky modifikovaná ryža s obsahom niekoľkých antihypertenzných peptidov znižuje vysoký krvný tlak.
Niečo dobré k čaju
Čaj o piatej. Chvíľa zastavenia, oddychu, zlom medzi dňom a večerom. Nemusíme byť Angličanmi alebo obyvateľmi Ázie, aby sme si vedeli vychutnať čaj.
Kokos - je taký zdravý, ako sa istý čas verilo?
Kokos je všestranná plodina. Je to ideálna potravina, hoci dnes už vieme, že predsa len nie je taký zdravý, ako sa istý čas verilo.
Tipy, triky, nápady: Rímska klasika v kuchyni
Ideálnym pomocníkom v mnohých domácnostiach je hlinený pekáč s vekom zvaný rímsky hrniec. Jeho kúzlo objavujú milovníci zdravého varenia.
Ochutnali ste už makové alebo slnečnicové mlieko?
Ak vám kravské či kozie mlieko príliš nevoňajú, vyskúšajte ich rastlinné varianty. Hodia sa skvele na varenie, pečenie aj na prípravu osviežujúcich drinkov.
Poklad v ryžových šupkách? Českí vedci z nich ťažia oxid kremičitý
Metódu, ako z ryžových šupiek získať prírodný oxid kremičitý, vyvinuli vedci z Technickej univerzity v Liberci (TUL).
Čína prvýkrát v histórii umožnila dovoz ryže z USA
Čína umožnila dovoz ryže zo Spojených štátov, prvýkrát v histórii. Analytici tento krok považujú za ďalší signál zmierňovania napätia medzi týmito štátmi.
Tipy, triky, nápady: Tajomstvá ochutenia králika
Králičie mäso sa vyrovná kuraciemu aj teľaciemu mäsu. Je veľmi jemné, krehké a chudobné na tuk. Odporúča sa pri diétach.
Menštruácia: Nestačia kŕče! Ešte aj nadúvanie a hnačka! Prečo vlastne?
Aj vy patríte k ženám, ktoré majú počas "svojich dní" problémy s trávením? Vysvetlíme vám, prečo máte potom ešte aj hnačku!
Namiesto spánku počítate ovečky? Skúste tieto potraviny
Čo si dať pred spaním, aby ste mohli sladko snívať? Pomôžu orechy aj hnedá ryža.
Medzi prílohami kraľujú zemiaky
Zemiaky majú menej energie než ryža. Diéta založená na častom konzumovaní ryže a zeleniny nie je až takým dobrým nápadom, ako by sa mohlo zdať.