#ryža
Najzdravšia verzia tejto potraviny obsahuje najviac jedu. Vaše deti ju možno jedia každý deň
Hnedá alebo biela ryža? Nový výskum spochybňuje zaužívané pravdy o tom, čo by malo byť na našom tanieri.
Prečo nikdy nezohrievať uvarenú ryžu? Ak tak urobíte, vaše zdravie je ohrozené
Nenechávajte ju vychladnúť na linke, hneď s ňou do chladničky.
Patria ryžové chlebíčky stále do diéty?
Namiesto chrumkavej bagety či krajca chleba často v snahe dosiahnuť štíhlu líniu siahame po iných sacharidových alternatívach. Napríklad aj tých z ryže. Môžeme ich však považovať za zdravé?
Ktoré látky pomáhajú pri chudnutí a prečo ich netreba podceňovať?
Pri zhadzovaní kilogramov sa im zbytočne vyhýbame. Niektoré potraviny a živiny majú horšiu povesť ako si zaslúžia, o iných zase vieme primálo.
Dlhé, lesklé a zdravé vlasy? Zázrak nájdete vo vašej kuchyni: Umyte si vlasy vo výluhu z ryže, chvália ho aj kaderníci
Pri bohatej ponuke vlasových prípravkov by ste si mohli povedať, že nebudete skúšať žiadne zaručené recepty "starých mám".
Čo je to za prílohu k jedlám, z ktorej nestúpa cukor a nemení sa nálada?
Dobrá správa pre cukrovkárov a srdciarov. Menej známa „sestra“ bielej ryže ponúka ľuďom so srdcovocievnymi ochoreniami a diabetom množstvo benefitov.
Ryža nie je len „príloha“. Má super benefity pre telo
Ryžu v mnohých prípadoch vnímame len ako vyplnenie taniera. Avšak vo výžive a v stravovaní jej patrí plnohodnotné miesto.
Vďaka vedcom bude odhalenie falošného medu jednoduchšie
Včelí med patrí medzi najfalšovanejšie potraviny na svete. Najčastejšími podvodmi sú primiešavanie sirupov z cukrovej trstiny, kukurice či ryže.
Tajomstvo pravého rizota
Ryža patrí medzi najvšestrannejšie potraviny, dá sa pripraviť na slano, rovnako tak aj na sladko – ako predjedlo, hlavné jedlo aj dezert.
Ryža - surovina s mnohými tajomstvami
Neexistuje na svete hádam potravina, ktorá by bola v kuchyni tak hojne využívaná ako ryža. Dá sa jesť ako príloha, hlavné jedlo aj ako dezert.
Tipy, triky a nápady: Povera o olivovom oleji
Jedna z najrozšírenejších povier je, že olivový olej nie je vhodný na pečenie a vyprážanie. To však nie je pravda.
Tipy, triky a nápady: Test pre panvicu
Kuchynské panvice a riady sa robia z rôznych materiálov a s každým treba inak zaobchádzať.
Tipy, triky a nápady: Olivový olej aj na pečenie
Olivový olej nie je vhodný na pečenie a vyprážanie. Táto veta sa traduje desaťročia – a nie je pravdivá, resp. týka sa len panenského oleja lisovaného za studena.
Tipy, triky a nápady: Čo s bielkami z vaječného likéru
Vianoce sú obdobím, keď sa v mnohých domácnostiach robí vaječný likér, ale čo s vaječnými bielkami?
Geneticky modifikovaná ryža môže znížiť vysoký krvný tlak
Geneticky modifikovaná ryža s obsahom niekoľkých antihypertenzných peptidov znižuje vysoký krvný tlak.
Niečo dobré k čaju
Čaj o piatej. Chvíľa zastavenia, oddychu, zlom medzi dňom a večerom. Nemusíme byť Angličanmi alebo obyvateľmi Ázie, aby sme si vedeli vychutnať čaj.
Kokos - je taký zdravý, ako sa istý čas verilo?
Kokos je všestranná plodina. Je to ideálna potravina, hoci dnes už vieme, že predsa len nie je taký zdravý, ako sa istý čas verilo.
Tipy, triky, nápady: Rímska klasika v kuchyni
Ideálnym pomocníkom v mnohých domácnostiach je hlinený pekáč s vekom zvaný rímsky hrniec. Jeho kúzlo objavujú milovníci zdravého varenia.
Ochutnali ste už makové alebo slnečnicové mlieko?
Ak vám kravské či kozie mlieko príliš nevoňajú, vyskúšajte ich rastlinné varianty. Hodia sa skvele na varenie, pečenie aj na prípravu osviežujúcich drinkov.
Poklad v ryžových šupkách? Českí vedci z nich ťažia oxid kremičitý
Metódu, ako z ryžových šupiek získať prírodný oxid kremičitý, vyvinuli vedci z Technickej univerzity v Liberci (TUL).